Yaxell Gou Universeelmes 12 cm – SG2 Staal, 101 Lagen Damaststaal, Handgemaakt in Japan

Ben je een gepassioneerde hobbykok of een professionele chef die niets minder dan het beste wilt in de keuken? Maak kennis met het Yaxell Universeelmes uit de exclusieve Gou-serie! Dit mes is niet zomaar een stuk gereedschap; het is een kunstwerk, een erfstuk, een verlengstuk van je culinaire ambitie.

Yaxell, al sinds 1932 een begrip in Japan voor uitzonderlijke kwaliteit, biedt met de Gou-serie een reeks messen die de crème de la crème vertegenwoordigen. Het 12 cm Universeelmes belichaamt deze uitmuntendheid met zijn 101-laags damaststaal lemmet. Het SG2 harde staal van de kern met een hardheid van 63 HRC staat garant voor ongeëvenaarde duurzaamheid en scherpte. Iedere snede is een feest, of je nu groenten hakt, vlees snijdt of delicate visfilets prepareert.

Wat dit mes echt onderscheidt, is het sublieme Canvas-Micarta handvat. Dit is gemaakt van lagen harsbehandeld canvas, wat het mes een luxueuze en uiterst comfortabele grip geeft. De handgegraveerde tekst, die 'de samoerai ziel' betekent, is een knipoog naar het vakmanschap en de ziel die in dit mes zijn gestopt. Handgemaakt in Seki City, Japan, elk detail straalt meesterschap uit.

Kenmerken:

• Lemmet van 12 cm
• Roestvrij
• Serie: Gou
• Soort heft: Symmetrisch
• Materiaal lemmet: SG2 hardstalen HRC63 kern
• Aantal lagen: 101
• Vaatwasser veilig: Nee
• Gebruik: Snijden
• Heft kleur: Zwart gemêleerd
• Materiaal heft: Canvas-Micarta
• Certificering: FDA approved
• Materiaal lemmet: Damascusstaal
• Type snede: Glad
• Garantie: Levenslang op productiefouten
• Hardheid: 63 HRC (Rockwell)
• Handgemaakt in Seki City, Japan

Zoekwoorden: Universeelmes, Yaxell Mes, Gou Serie, SG2 Staal, 63 HRC, Damaststaal, Canvas-Micarta Heft, Handgemaakt, Seki City, 12 cm Lemmet, Luxe Keukenmes, Japans Mes, Professioneel Mes, Snijden, Roestvrij, FDA Approved