Triangle Spirit Paletmes - RVS - 12 cm - Kunststof Heft - Zwart

Het professionele paletmes, spatel mes of glaceermes lemmet 12 cm wordt door professionele koks vaak gebruikt voor het opmaken van borden, glaceren van taarten en decoreren. Een paletmes is nooit geslepen en heeft een ronde punt.

Kenmerken:

• Materiaal: RVS
• Kleur: Zwart
• Lengte: 23 cm
• Breedte: 2 cm
• Hoogte: 1 cm
• Vaatwasmachinebestendig: Ja
• Roestvrij
• Vervaardigd in Solingen/Duitsland

Palletmessen zijn verkrijgbaar in verschillende maten, schuin of recht. Ze zijn geschikt voor het uitsmeren van crèmes en vullingen op taarten en gebak. Gebakken goederen kunnen eenvoudig met de pallet uit de vorm worden getild of verwijderd. In de luxe keuken worden ze vaak gebruikt voor nauwkeurig opdienen.

Met behulp van een speciaal productieproces wordt het palet dun naar de punt toe geslepen, zodat het flexibel onder het deeg glijdt en aan de basis stabiel blijft. Het handvat van de Spirit-serie is gemaakt van hoogwaardig kunststof en ligt iets volumineuzer in de hand.

Ontwikkeld voor dagelijks gebruik, voor professionals en voor ambitieuze hobbykoks. Roestvrij en vaatwasmachinebestendig. Vervaardigd in Solingen/Duitsland.