Ontdek de onderbouw droogrijpingskast 138 liter

Rijp vlees als een professional, zelfs in compacte keukens. Deze onderbouw droogrijpingskast met 138 liter inhoud biedt je volledige controle over temperatuur, luchtvochtigheid en luchtstroming. Ideaal voor het droogrijpen van rund, lam of wild en perfect voor restaurants, slagerijen en ambitieuze thuiskoks die constante topkwaliteit willen leveren.

Kwaliteit en duurzaamheid

Gebouwd voor intensief, hygiënisch en veilig gebruik. De behuizing, het deurframe en de handgreep zijn van 18/8 roestvast staal voor maximale levensduur en eenvoudige reiniging. De deur is uitgevoerd in dubbelwandig, getint gehard glas met laag-emissieve coating voor stabiele condities en een premium uitstraling. Een ingebouwde UVC-sterilisatielamp ondersteunt voedselveiligheid, terwijl energiezuinige LED-verlichting aan beide zijden en in het plafond perfecte zichtbaarheid geeft. De stevige, afsluitbare deur en duurzame ophangstang zijn ontworpen voor dagelijks professioneel gebruik.

Gebruiksgemak en functionaliteit

Instellen, controleren en vertrouwen op constante resultaten. Stel de temperatuur in van 1 tot 25 °C en de luchtvochtigheid van 60 tot 85 procent. Geforceerde koeling met ventilator zorgt voor een gelijkmatige luchtstroom, terwijl het actuele vochtigheidsniveau wordt weergegeven. De watertank van ABS voor gedestilleerd water vul je eenvoudig handmatig, met een melding en hoorbaar alarm wanneer het niveau onder 15 procent zakt. Een extra alarm waarschuwt als de deur langer dan 3,5 minuten openstaat. Inclusief haken en zoutbakje, met een maximale belasting van 25 kg per haak en 50 kg voor de ophangstang. Het onderbouwformaat van 600 x 545 x 900 mm past naadloos onder je werkblad en bespaart kostbare ruimte.

Kenmerken:

• Merk: Arktic
• Type: onderbouw droogrijpingskast
• Materiaal: 18/8 roestvast staal, gehard glas met laag-emissieve tint, ABS
• Afmetingen: 600 x 545 x 900 mm (b x d x h), inhoud 138 liter, 230 V, 350 W
• Bijzondere kenmerken: UVC-sterilisatie, geforceerde luchtkoeling met ventilator, LED-verlichting aan beide zijden en in het plafond, deurvergrendeling, alarm bij lage watertank, alarm bij open deur, instelbare temperatuur en luchtvochtigheid met weergave, haken en zoutbakje inbegrepen, maximale belasting 25 kg per haak en 50 kg voor de stang

Zoek je een betrouwbare, stijlvolle en compacte oplossing om vlees perfect te droogrijpen, dan is deze onderbouw droogrijpingskast jouw beste keuze. Met stabiele rijpingscondities, slimme veiligheidssignalen en duurzame materialen neem je twijfels weg en lever je keer op keer consistente kwaliteit. Zet vandaag de stap naar beter smaakbeheer en meer rendement op je vlees.

Zoekwoorden:

Arktic, onderbouw droogrijpingskast 138 liter, rijpingskast voor vlees, 18/8 roestvast staal, UVC-sterilisatie, geforceerde koeling, instelbare luchtvochtigheid, gelijkmatige luchtstroom, compacte onderbouw, professionele keuken, slagerij, restaurant, droogrijpen van vlees, hygiëne, duurzaamheid