Bandoven – elektrisch T40 – 400V/7800W – 985x1425x(H)450mm

Bandoven, elektrisch T40

Algemene informatie

Gemaakt van roestvast staal. Geschikt voor brood, pizza, groenten en bereidingen in gastronomische stijl. Transportbandsysteem voor bakken. Geventileerd baksysteem met geforceerde hete luchtcirculatie. 7-inch touchscreen bedieningspaneel. Opslag voor maximaal 99 aanpasbare bakprogramma’s. Weekprogrammafunctie maakt automatische planning van de werking per dag van de week mogelijk. Onafhankelijke temperatuurregeling voor boven- en onderverwarming. Elektronisch geregelde bandsnelheid met instelbare baktijd van 1 min 30 sec tot 20 min. Hoogwaardige warmte-isolatie. Compact ruimtebesparend ontwerp. Hoogte van de ovenruimte: 100 mm. Werktemperatuur tot 350°C.

Productomschrijving

• Geschikt voor horecabedrijven met lagere productiecapaciteit.
• Bandbreedte: 400 mm.
• Capaciteit:
• Ø26 cm pizza's: tot 43 pizza's/uur
• Ø32 cm pizza's: tot 26 pizza's/uur
• Ø40 cm pizza's: tot 23 pizza's/uur
• Niet geschikt voor Ø45 cm pizza's.
• Bovenste verwarmingselementen: 2 × 1500 W.
• Onderste verwarmingselementen: 2 × 2200 W.
• Elektrisch vermogen:
• Eenfasig: 33.9 A.
• Driefasig: 11.3 A.

Beschrijving in het kort

De HENDI Bandoven is ontworpen voor continu bakken van pizza’s, brood, groenten en andere horecagelegenheden. De transportband van 400 mm ondersteunt een hogere bakcapaciteit en efficiënte dagelijkse productie, terwijl het ruimtebesparende ontwerp eenvoudig past binnen de beschikbare keukenruimte. De inspectiedeur maakt eenvoudige controle van het bakproces tijdens gebruik mogelijk.

Belangrijkste kenmerken

• Transportband van 400 mm is geschikt voor dagelijkse productie op kleinere schaal.
• Het transportsysteem ondersteunt continue dagelijkse productie.
• De inspectiedeur maakt eenvoudige controle van het bakproces tijdens gebruik mogelijk.
• Hoogwaardige isolatie ondersteunt stabiele bakomstandigheden.
• Touchscreen bedieningspaneel ondersteunt intuïtieve dagelijkse bediening.

Productspecificaties

• Hoofdmateriaal: Metalen
• Overige materialen: 18/0 Roestvast staal, 18/8 Roestvast staal

Extra Documenten