Bandoven – elektrisch T50 – 400V/14200W – 1210x1860x(H)500mm

Bandoven, elektrisch T50

Algemene informatie

Gemaakt van roestvast staal. Geschikt voor brood, pizza, groenten en bereidingen in gastronomische stijl. Transportbandsysteem voor bakken. Geventileerd baksysteem met geforceerde hete luchtcirculatie. 7-inch touchscreen bedieningspaneel. Opslag voor maximaal 99 aanpasbare bakprogramma’s. Weekprogrammafunctie maakt automatische planning van de werking per dag van de week mogelijk. Onafhankelijke temperatuurregeling voor boven- en onderverwarming. Elektronisch geregelde bandsnelheid met instelbare baktijd van 1 min 30 sec tot 20 min. Hoogwaardige warmte-isolatie. Compact ruimtebesparend ontwerp. Hoogte van de ovenruimte: 100 mm. Werktemperatuur tot 350°C.

Productomschrijving

• Geschikt voor horecabedrijven met middelhoge productiecapaciteit.
• Glazen inspectiedeur voor controle van het bakproces.
• Bandbreedte: 500 mm.
• Capaciteit:
• Ø26 cm pizza's: tot 86 pizza's/uur
• Ø32 cm pizza's: tot 43 pizza's/uur
• Ø40 cm pizza's: tot 29 pizza's/uur
• Ø45 cm pizza's: tot 26 pizza's/uur.
• Bovenste verwarmingselementen: 2 × 2800 W.
• Onderste verwarmingselementen: 2 × 4100 W.
• Elektrisch vermogen:
• Eenfasig: 61,7 A.
• Driefasig: 20.6 A.

Beschrijving in het kort

De HENDI Bandoven is ontworpen voor continu bakken in pizzeria's, fast-serviceconcepten en drukke horecagelegenheden. De transportband van 500 mm ondersteunt een hogere bakcapaciteit en efficiënte dagelijkse productie, terwijl het ruimtebesparende ontwerp eenvoudig past binnen de beschikbare keukenruimte. De inspectiedeur maakt eenvoudige controle van het bakproces tijdens gebruik mogelijk.

Belangrijkste kenmerken

• Transportband van 500 mm ondersteunt een hogere bakcapaciteit.
• Het transportsysteem ondersteunt continue dagelijkse productie.
• De inspectiedeur maakt eenvoudige controle van het bakproces tijdens gebruik mogelijk.
• Hoogwaardige isolatie ondersteunt stabiele bakomstandigheden.
• Touchscreen bedieningspaneel ondersteunt intuïtieve dagelijkse bediening.

Productspecificaties

• Hoofdmateriaal: Metalen
• Overige materialen: 18/0 Roestvast staal, 18/8 Roestvast staal

Extra Documenten