Ervaar precisie met het Eikaso Solingen Fileermes: 16 cm flexibel lemmet voor het perfect fileren van vis en vlees. Comfort en nauwkeurigheid gegarandeerd. Lees meer.
Betaal achteraf met Billink of gespreid in 3 termijnen met IN3
Met dit flexibele fileermes werk je strak langs graten en vleesranden, zodat je sneller en netter fileert met meer controle. Het Eikaso Solingen fileermes heeft een smal lemmet van 16 cm en is gemaakt voor precies snijwerk bij vis en vlees. Of je nu een zalmzijde wilt fileren, kipfilet wilt portioneren of vet en vliesjes netjes wilt wegsnijden, dit mes beweegt soepel mee met de vorm van je ingrediënt. Daardoor houd je meer over van wat je snijdt en ziet je resultaat er direct professioneler uit, zonder dat je daarvoor een hele messenset nodig hebt.
Waarom dit product betrouwbaar is. Het lemmet is gemaakt van roestvrij staal en is uitgevoerd in Molybdeenstaal 1.4116. Dit materiaal wordt veel gebruikt voor keukenmessen waarbij je een goede balans wilt tussen scherpte en onderhoudsgemak. De hardheid van het lemmet ligt op 56-57 HRC, wat prettig is voor dagelijks gebruik in de keuken. Het mes is licht van gewicht en daardoor comfortabel bij langere snijklussen, zoals het fileren van meerdere stukken vis of het nauwkeurig bijwerken van vlees.
Hoe het product wordt gebruikt. Door het smalle, flexibele lemmet stuur je heel precies langs botten, graten en huid, zonder dat je hoeft te forceren. Dat is ideaal als je dunne plakjes wilt snijden of een mooie, gelijkmatige filet wilt losmaken. Het ergonomische handvat is gemaakt van kunststof en uitgevoerd in blauw. Dankzij de antislip grip blijft het mes prettig in de hand, ook als je snel werkt of wanneer je handen wat vochtig zijn tijdens het koken. Het lemmet is recht en eenvoudig te controleren, waardoor je snijbewegingen natuurlijk aanvoelen. Gebruik dit mes voor visfilets, het bijsnijden van vlees, het verwijderen van vliesjes en het netjes portioneren van ingrediënten met minimale verspilling.
Wil je thuis netter fileren en met minder gedoe werken aan mooie porties? Dan zit je met dit Eikaso Solingen flexibel fileermes precies goed. Het is licht, prettig in de hand en gemaakt voor nauwkeurig snijwerk, zodat jij meer controle hebt en je ingrediënten mooier op het bord belanden.
fileermes, flexibel fileermes, fileermes 16 cm, visfileermes, vleesfileermes, keukenmes voor fileren, smal fileermes, rvs fileermes, roestvrij stalen fileermes, ergonomisch fileermes, antislip handvat mes, blauw handvat fileermes, filetmes, mes voor zalm fileren, mes voor kipfilet snijden, mes voor vlees portioneren, mes voor vliesjes verwijderen, precisie keukenmes, flexibel lemmet keukenmes, lichtgewicht keukenmes, fileermes voor thuis, fileermes voor kok