HENDI convectieoven met bevochtiging: 4x GN 1/1, 50-300°C en 120 min timer. Dubbele ventilatoren voor gelijkmatig resultaat, koelblijvende deur. Veilig. Lees meer.
Kracht, controle en constante resultaten voor elke professionele keuken. Deze convectieoven met handmatige bevochtiging levert gelijkmatige garing en mooie bruining dankzij twee ventilatoren en twee verwarmingselementen. Met ruimte voor 4 GN 1/1-inzetstukken, een breed temperatuurbereik en eenvoudige draaiknoppen is dit je betrouwbare werkpaard voor bakken, braden en regenereren.
Gebouwd voor intensief horecagebruik De behuizing is uitgevoerd in roestvast staal 18/0 en de ovenkamer is gedeeltelijk geëmailleerd voor snelle, hygiënische reiniging. De koelblijvende deur met dubbel veiligheidsglas houdt de warmte binnen en je handen veilig, en is bovendien verwijderbaar zodat je eenvoudig overal bij kunt. De geïntegreerde ovenverlichting geeft je direct zicht op het bereidingsproces, terwijl de robuuste componenten zorgen voor langdurige, betrouwbare prestaties.
Intuïtieve bediening en directe bevochtiging Stel de temperatuur nauwkeurig in van 50 tot 300 °C en gebruik de handmatige knop voor directe stoombevochtiging wanneer je extra vocht nodig hebt, bijvoorbeeld voor knapperig brood of sappige braadstukken. De timer loopt van 0 tot 120 minuten voor gecontroleerde bereiding. Dankzij de waterinlaat aan de achterzijde sluit je de oven eenvoudig aan op de waterleiding. Met 4 GN 1/1-niveaus en een tussenruimte van 75 mm heb je voldoende capaciteit, terwijl de meegeleverde GN 1/1 pan van 65 mm en het GN 1/1 rooster direct klaar zijn voor gebruik.
Zoek je een betrouwbare oven die je elke dag helpt sneller, consistenter en met meer controle te werken? De HENDI convectieoven met bevochtiging H100S combineert professionele bouwkwaliteit met eenvoudige bediening en slimme functies zoals handmatige stoomtoevoer. Ideaal voor bakkerijen, lunchrooms, restaurants en catering. Bestel vandaag en ervaar het verschil in capaciteit, tempo en eindresultaat.
HENDI, HENDI convectieoven met bevochtiging H100S GN 1/1, convectieoven, handmatige bevochtiging, 230 V, 3500 W, 50–300 °C, GN 1/1 oven, horeca oven, roestvast staal, veiligheidsglas, binnenverlichting, dubbele ventilator, gelijkmatige garing, professionele keuken, bakkerij, restaurant, catering, regenereren, afbakken, braden