HENDI Lyonnaise pan Ø21 cm van koolstofstaal: warmt snel op, ideaal om te schroeien. Ook voor inductie. Inbranden voor natuurlijke antiaanbak. Lees meer.
Koken met pit, controle en karakter Deze Lyonnaise koekenpan van 21 cm combineert professionele prestaties met alledaags gemak. De klassieke Lyonnaise vorm met afgeronde zijkant maakt schudden, sauteren en snel aanbraden moeiteloos. Dankzij het reactieve koolstofstaal warmt de pan razendsnel op en bruint hij ingrediënten gelijkmatig voor die onweerstaanbare smaak en textuur.
Gemaakt voor intensief gebruik en een lange levensduur De pan is volledig uitgevoerd in hoogwaardig koolstofstaal, bekend om zijn uitstekende warmtegeleiding en robuustheid. De stevige, Frans gevormde handgreep van koolstofstaal biedt grip en controle, en is voorzien van een ophangoog voor praktische opberging. Koolstofstaal ontwikkelt na inbranden een natuurlijke antiaanbaklaag die alleen maar beter wordt naarmate je de pan vaker gebruikt. Onderhoud is eenvoudig: kort reinigen met warm water, goed drogen en dun invetten. Zo blijft de patina sterk en gaat de pan jarenlang mee.
Snel op temperatuur en veelzijdig inzetbaar Deze Lyonnaise koekenpan is ideaal voor bruinen, bakken, aanbraden en sauteren. Voor het beste resultaat verwarm je de pan eerst rustig voor en voeg je daarna een klein beetje olie toe. Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, gas, elektrisch en keramisch. In de oven te gebruiken tot 200°C, maximaal 10 minuten, handig voor het afmaken van gerechten. Let op: de pan moet voor eerste gebruik worden ingebrand en is niet vaatwasmachinebestendig. Met zijn lichte gewicht en afgeronde wand is keren en schudden kinderspel, terwijl je perfecte korst en karamellisatie krijgt.
Zoek je een pan die sneller bakt, mooier bruineert en met je meegroeit in gebruiksgemak? Deze HENDI Lyonnaise koekenpan geeft je de smaak en textuur van restaurantkwaliteit in je eigen keuken. Brand hem eenmalig goed in, geef hem een beetje aandacht en je krijgt er jarenlang kookplezier en consistente topresultaten voor terug. Klaar om te schroeien, sauteren en schitteren?
HENDI, Lyonnaise koekenpan 21 cm, koekenpan koolstofstaal, natuurlijke antiaanbaklaag, inductie geschikt, ovenbestendig, inbranden, snelle warmtegeleiding, Franse handgreep, professionele koekenpan, karamelliseren, aanbraden, sauteren