HENDI Lyonnaise pan ø32 cm van koolstofstaal: warmt snel op, ideaal om te schroeien. Geschikt voor inductie en oven. Na inbranden natuurlijke antiaanbaklaag. Lees meer.
Voor chefs die houden van smaak, snelheid en controle. Deze Lyonnaise koekenpan van HENDI is jouw nieuwe favoriet voor dagelijks bakken, bruinen en sauteren. Het koolstofstaal warmt razendsnel op, geeft een prachtige Maillard-korst en bouwt een natuurlijke antiaanbaklaag op die met elke kookbeurt beter wordt.
Gemaakt van hoogwaardig koolstofstaal voor een lange levensduur. De pan heeft een stevige, klassieke Lyonnaise vorm met dunne, aflopende randen voor makkelijk schuiven en draaien. Koolstofstaal staat bekend om uitstekende warmtegeleiding en -respons. Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, gas, elektrisch en keramisch. Niet vaatwasmachinebestendig, want zo behoud je de patina. Ovenbestendig tot 200 °C voor maximaal 10 minuten. Met de juiste verzorging gaat deze pan jaren mee en wordt hij alleen maar beter.
Van dichtschroeien tot fijn sauteren, elke dag opnieuw. Brand de pan voor het eerste gebruik in en onderhoud hem licht geolied. Voorverwarmen, een beetje olie en je schroeit biefstuk dicht, karamelliseert groente of bakt omeletten met gemak. De Frans gevormde handgreep ligt prettig in de hand en het ophangoog maakt opbergen eenvoudig. Licht van gewicht, snel in temperatuur, en door de natuurlijke antiaanbaklaag ideaal voor dagelijks gebruik.
Kies voor de HENDI Lyonnaise koekenpan 32 cm als je serieus beter wilt bakken. Hij warmt snel op, levert krachtige bakresultaten en ontwikkelt een duurzame, natuurlijke antiaanbaklaag. Twijfel je nog? Begin vandaag met inbranden en ervaar hoe elke bereiding makkelijker loslaat en smaakvoller wordt. Deze pan groeit met je mee.
HENDI, HENDI Lyonnaise koekenpan 32 cm, koekenpan, Lyonnaise pan, koolstofstalen koekenpan, natuurlijke antiaanbaklaag, patina, inbranden pan, inductie geschikt, ovenbestendig 200 °C, bruinen, aanbraden, sauteren, dichtschroeien, professionele kwaliteit, lichtgewicht pan, Franse handgreep, ophangoog