Ontdek de Lyonnaise koekenpan 27 cm

Klassiek vakmanschap voor knapperige korst en pure smaak. De HENDI Lyonnaise koekenpan is jouw dagelijkse topper voor bruinen, bakken, aanbraden en sauteren. Dankzij het koolstofstaal warmt de pan razendsnel op en geeft hij hitte gelijkmatig door, zodat je perfect kunt dichtschroeien en karamelliseren. Licht van gewicht, met een comfortabele Franse handgreep en ophangoog, is dit de ideale pan voor thuischefs en professionals.

Kwaliteit en duurzaamheid

Gemaakt van hoogwaardig koolstofstaal voor een lange levensduur. Koolstofstaal staat bekend om zijn uitstekende warmtegeleiding en robuuste karakter. Door de pan in te branden ontwikkelt zich een natuurlijke antiaanbaklaag die steeds beter wordt naarmate je hem gebruikt. De stevige constructie kan intensief dagelijks gebruik aan en is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie. Handwas is aanbevolen om de patina te behouden. Geschikt voor gebruik in de oven tot 10 minuten bij een maximale temperatuur van 200°C.

Gebruiksgemak en functionaliteit

Van de eerste inbranding tot dagelijkse perfectie. Brand de pan voor het eerste gebruik in met een dun laagje olie voor een duurzame, natuurlijke antiaanbaklaag. Verwarm de pan rustig op, voeg olie of vet toe en bak op middelhoog tot hoog vuur voor die kenmerkende Maillard-reactie. Ideaal voor steak dichtschroeien, aardappelen krokant bakken, groenten sauteren en omeletten met structuur. De Franse vorm met aflopende wanden maakt omscheppen makkelijk, terwijl het ophangoog zorgt voor slimme opberging. Niet vaatwasmachinebestendig om de patina te beschermen.

Kenmerken:

• Merk: HENDI
• Type: Lyonnaise koekenpan
• Materiaal: Koolstofstaal met stalen handgreep
• Afmetingen: Diameter 27 cm (270 mm), hoogte 13 cm (130 mm)
• Bijzondere kenmerken: Inbranden voor natuurlijke antiaanbaklaag, snelle en gelijkmatige warmtegeleiding, Franse handgreep met ophangoog, geschikt voor gas, inductie, elektrisch en keramisch, ovengebruik tot 10 minuten bij 200°C, niet vaatwasserbestendig

Zoek je een pan die beter wordt naarmate je hem gebruikt en die moeiteloos van het fornuis naar de oven kan? Deze HENDI Lyonnaise koekenpan levert knapperige resultaten, pure smaak en jarenlang kookplezier. Voeg hem vandaag nog toe aan je keukenarsenaal en ervaar het verschil van echt koolstofstaal.

Zoekwoorden:

HENDI, Lyonnaise koekenpan 27 cm, koekenpan, koolstofstaal, natuurlijke antiaanbaklaag, inductie, ovengebruik 200°C, inbranden, bruinen, aanbraden, sauteren, dichtschroeien, Franse handgreep, ophangoog, professionele kwaliteit, thuischef