Triangle Classic Paletmes - Glaceermes - RVS - Lemmet 12 cm - Heft Kersenhout

Het professionele paletmes, spatel mes of glaceermes wordt door professionele koks vaak gebruikt voor het opmaken van borden, glaceren van taarten en decoreren. Het heft van kersenhout wordt handmatig met aluminium klinknagels aan het mes bevestigd.

Kenmerken:

• Artikelsoort: Paletmes, spatel mes of glaceermes
• Materiaal: lemmet: RVS
• Materiaal heft: Kersenhout
• Kleur: Bruin
• Lengte: 23 cm
• Breedte: 2 cm
• Vaatwasmachinebestendig: Nee
• Roestvrij
• Vervaardigd in Solingen/Duitsland

Paletmessen zijn geschikt voor het uitsmeren van crèmes en vullingen voor taarten en gebak. Met de spatel kunnen gebakken producten gemakkelijker uit de vorm worden gehaald. Deze palet is zeer geschikt om mee te werken wanneer het kleinere gebakjes en/of bakproducten betreffen.

Het palet bestaat uit een roestvrijstalen lemmet en een kersenhouten handvat. Deze komen uit Duitsland. Gemaakt volgens de Solingen-traditie, d.w.z. gereinigd en gepolijst op de schuurband.