€
Incl. btw
Excl. btw
Ontdek het Yaxell Ketu broodmes, het toppunt van Japans vakmanschap. 23 cm VG10 stalen lemmet, 61 HRC hardheid en een zwart Pakka wood heft. Snijdt je brood als nooit tevoren. Lees meer.
Stel je voor: een zondagochtend, het aroma van versgebakken brood vult de lucht. Je hebt het perfecte brood gebakken en nu is het tijd om het te snijden. Met een standaard mes is dit een lastige klus, maar met het Yaxell Ketu Broodmes wordt deze taak een waar genot. Maak kennis met de piek van Japans vakmanschap en technologie, samengebracht in één ongelooflijk broodmes.
Het Yaxell Ketu broodmes is niet zomaar een mes; het is een culinair kunstwerk. Dit prachtige mes is voorzien van een 23 cm lang lemmet, gemaakt van het hoogwaardige VG10 staal. Het lemmet heeft een hardheid van 61 Rockwell, wat zorgt voor een ongeëvenaarde duurzaamheid en snijprestatie.
Maar dit is niet alles! De kern van het mes bestaat uit SG2 staal met een hardheid van 63 Rockwell, ingesloten in twee lagen zachter staal. Dit beschermt de broze kern en zorgt voor een levenslange garantie tegen breken. Dat betekent dat je met volledig vertrouwen kunt snijden, jaar na jaar, zonder je zorgen te maken over de duurzaamheid van je mes.
De kanji van de Ketu-serie wordt uitgesproken als 'kyoshi', wat 'smetteloos' of 'puur' betekent. Deze term vat de essentie van dit mes perfect samen: het is een puur stuk vakmanschap dat in geen enkele keuken mag ontbreken.
Esthetisch gezien is dit mes ook een meesterwerk. Het gehamerde uiterlijk en het zwart beuken Pakka wood heft maken het een lust voor het oog. Bovendien zorgt het unieke design ervoor dat dit mes een sieraad voor je keuken is. Het Yaxell-logo, dat 'wervelend' betekent, is prachtig verwerkt in de krop en geeft dit mes een onderscheidende uitstraling.
Zoekwoorden: Yaxell, Ketu, Broodmes, VG10 Staal, 61 HRC, 23 cm Lemmet, 3 Lagen Damaststaal, Zwart Pakka Wood Heft, Roestvrij, FDA Approved, Handgemaakt in Seki City Japan
