Eikaso Solingen 7-delige Slagerset – Professionele Precisie voor de Vleesspecialist

Stap in de wereld van vakmanschap met de Eikaso Solingen 7-delige slagerset. Deze hoogwaardige messenset, rechtstreeks uit het Duitse Solingen – wereldwijd erkend als de ‘Stad van Messen’ – is ontworpen voor zowel professionele slagers als ambitieuze hobbykoks. Of je nu rund, varken of wild bewerkt, deze set biedt de perfecte gereedschappen voor elke stap in het proces: van uitsnijden tot uitbenen en ontvetten. Met ergonomisch gevormde handgrepen in opvallend geel en vlijmscherpe messen van molybdeenstaal, werk je sneller, veiliger en met meer precisie.

Ultieme Controle met Hoogwaardig Molybdeenstaal en Ergonomisch Design

De messen zijn vervaardigd uit Duits molybdeenstaal 1.4116, een roestbestendige staalsoort die bekendstaat om zijn lange scherptebehoud en makkelijke herslijping. De gebogen snijranden zijn ideaal voor anatomisch nauwkeurig snijwerk, wat onmisbaar is bij het uitsnijden van delen of het verwijderen van vlies. Elk handvat is gemaakt van robuust kunststof in een opvallende kleur die helpt bij snelle identificatie en hygiëne in professionele keukens. Het bijgeleverde aanzetstaal zorgt ervoor dat je jouw messen altijd vlijmscherp houdt – klaar voor elke snede.

Complete Set voor Slagerswerkzaamheden en Vleesverwerking

Deze set is zorgvuldig samengesteld voor een complete vleesverwerkingsworkflow. Van het grovere blokmes voor het verdelen van karkassen tot het kleine villenmes voor nauwkeurig afwerken: je hebt alles in handen. Het ovale aanzetstaal houdt je lemmeten in topconditie, terwijl de verschillende messen in lengte en vorm perfect op elkaar zijn afgestemd. Of je nu uitsnijdt, steekt, uitbeent of vilt – elk mes heeft zijn doel.

Inhoud:

Ovaal aanzetstaal 31 cm – Voor het scherp houden van alle messen tijdens gebruik
Slagersmes met Stijf Lemmet 21 cm - Voor het grof verdelen van grotere stukken vlees of karkassen
Universeelmes 18 cm - Perfect voor elke snijtaak
Vleesmes 18 cm - Voor het moeiteloos snijden van vlees
Recht uitbeenmes 16 cm – Ideaal voor het losmaken van vlees van het bot met rechte controle
Haakvormig Vilmes - 13 cm - Voor het verwijderen van huiden en vliezen 
Gebogen uitbeenmes 13 cm – Voor het precieze ontbenen op lastig bereikbare plekken

Kenmerken:

• Merk: Eikaso Solingen
• Materiaal lemmet: Molybdeenstaal 1.4116
• Materiaal handvat: Antislip kunststof (TPR)
• Kleur handvat: Geel
• Bladrand: Gebogen
• Inhoud: 7
• Toepassing: Slachten, uitsnijden, uitbenen, villen
• Doelgroep: Professionele slagers, vleesverwerkers, gevorderde thuiskoks
• Onderhoud: Handwas aanbevolen

Zoekwoorden:

EIKASO Slagerset, 7-delige slagersmessenset, Solingen messen, molybdeenstaal messen, professioneel slagersmes, vleesverwerking messen, runderhakmes, aanzetstaal, uitbeenmes, afvleesmes, hygiënische kunststof handgreep, Duitse messenkwaliteit, vleesmes set