Professionele 3-delige slagersmessenset van EIKASO met ijshard molybdeenstaal en ergonomisch geel handvat. Voor chefs en thuiskoks. Lees meer.
Breng Duits vakmanschap in je keuken met deze professionele Eikaso Solingen slagersmessenset. Deze 3-delige set is speciaal ontworpen voor het nauwkeurig uitbenen en efficiënt verwerken van grotere stukken vlees. Vervaardigd uit hoogwaardig molybdeenstaal en voorzien van ergonomische, antislip handgrepen in opvallend geel, biedt deze set alles wat je nodig hebt voor optimale snijprestaties – of je nu slager, chef of gepassioneerde thuiskok bent.
De kracht van deze messenset zit in de combinatie van stijfheid en flexibiliteit. Het slagersmes van 18 cm is ideaal voor het doorsnijden van grotere vleesdelen. Voor preciezere snedes bieden het gebogen uitbeenmes van 16 cm en het 13 cm lange professionele uitbeenmes met semi-flexibel lemmet ongeëvenaarde controle. Het gebruikte molybdeenstaal 1.4116 is ijshard en roestvrij, wat garant staat voor langdurige scherpte en betrouwbaarheid.
De ergonomische handgrepen zorgen voor een comfortabele, stevige grip, zelfs bij natte of vette handen. De felle gele kleur vergroot de zichtbaarheid en hygiënecontrole in professionele keukens. Dankzij het uitgebalanceerde gewicht en het snijvlak met nauwkeurige afwerking ervaar je maximale controle bij elke beweging.