Slagersmes – 250 mm – HACCP – Profi Line – Rood – (L)381mm

Slagersmes, 250 mm, HACCP

Algemene informatie

Lemmet gemaakt van Duits staal met een hardheid van 56 HRC voor betrouwbare snijprestaties en langdurig scherptebehoud. Ontworpen om een hygiënische voedselbereiding te ondersteunen en de risico's van kruisbesmetting te verminderen. Kleurgecodeerde handgrepen voldoen aan HACCP en voedselveiligheidsvoorschriften. Lichtgewicht constructie. Handgreep bestand tegen oliën, vetten, detergenten en gangbare keukenchemicaliën.

Productomschrijving

• Lang en recht lemmet.
• Ontworpen voor het snijden, uitsnijden, portioneren en verwerken van grote stukken vlees.
• Geschikt voor rundvlees, varkensvlees, gevogelte en andere grote stukken vlees.
• Geïnjecteerde TPV-handgreep met een zachtere, ergonomische grip en betere bestendigheid tegen hitte en temperatuurschommelingen.

Beschrijving in het kort

Het HENDI Slagersmes 250 mm is ontworpen voor het verwerken, uitsnijden en portioneren van grote stukken vlees met precisie en controle. Het lange, rechte lemmet ondersteunt krachtige snijprestaties bij het verwerken van rundvlees, varkensvlees en andere grote stukken vlees in drukke keukens en slagerijomgevingen. De ergonomische HACCP-kleurcodehandgreep ondersteunt veiligere voedselbereiding en duidelijke scheiding van ingrediënten, terwijl de lichte constructie zorgt voor comfortabel dagelijks gebruik.

Belangrijkste kenmerken

• Lang lemmet ondersteunt efficiënt uitsnijden en portioneren van grote stukken vlees.
• HACCP-kleurcodehandgreep helpt het risico op kruisbesmetting te verminderen.
• Lichte constructie helpt vermoeidheid tijdens dagelijks gebruik te verminderen.
• De hardheid van 56 HRC biedt een goede balans tussen scherpte en duurzaamheid.

Productspecificaties

• Kleur: Rood
• Hoofdmateriaal: Plastics, Metalen
• Overige materialen: X50CrMoV15 Roestvast staal, TPV
• Geschikt voor: Voedselcontact
• Niet geschikt voor: Magnetrons, Ovens, Vaatwassers

Extra Documenten