EIKASO slagersmessenset in rood, 6-delig met uitbeen- en vleesmessen + aanzetstaal – topkwaliteit uit Solingen. Lees meer.
De EIKASO 6-delige slagersmessenset in opvallend rood is speciaal ontworpen voor professioneel gebruik in slagerijen, vleesverwerking en horeca. Deze set bevat vijf hoogwaardige messen en een robuust aanzetstaal van 23 cm, waarmee je jouw messen altijd scherp houdt. Elk mes is vervaardigd van roestvrij molybdeenstaal (1.4116) en biedt uitmuntende snijprestaties, duurzaamheid en comfort. Dankzij het ergonomische handvat en het doordachte ontwerp is deze set ideaal voor langdurig gebruik onder veeleisende omstandigheden.
De messen zijn volledig geproduceerd in Solingen, Duitsland – wereldwijd erkend als de messenhoofdstad. Het gebruikte molybdeenstaal is verrijkt met vanadium, wat zorgt voor extra hardheid, slijtvastheid en corrosiebestendigheid. De set bevat verschillende uitbeenmessen (gebogen en recht), twee vleesmessen (21 cm en 18 cm) voor nauwkeurig snijwerk van grote stukken vlees. Elk mes heeft een semi-flexibel tot stijf lemmet, afgestemd op de snijtaak. Het aanzetstaal met chromen staaf en kunststof greep biedt uitstekende heruitslijping zonder de snijrand te beschadigen.
Deze set is afgestemd op alle aspecten van vleesverwerking: van het uitbenen en schoonmaken van vlees tot het portioneren en afwerken. Dankzij het gebruik van kleurvaste, rode handgrepen is deze set bovendien goed zichtbaar en geschikt voor gebruik binnen HACCP-richtlijnen. De messen liggen prettig in de hand, zijn goed uitgebalanceerd en bieden optimale controle bij het werken met rund, varken, wild of gevogelte. Deze set is onmisbaar voor iedere professional die dagelijks met vlees werkt.