Onderbouw dry aging kast, 138L, 230V/350W, 600x545x(H)900mm Onderbouw dry aging kast Behuizing, deurframe en deurhendel gemaakt van 18/8 roestvast staal. Deur gemaakt van 2 lagen Low-E getint gehard glas. Deurvergrendeling is inbegrepen. Container voor gedestilleerd water gemaakt van ABS – gedestilleerd water moet handmatig worden gevuld. Geeft een melding en hoorbaar alarm wanneer de vochtigheid van de watertank onder de 15% daalt. Alarm dat aangeeft wanneer de deur langer dan 3,5 minuten open is. Ingebouwde UVC-sterilisatielamp. Geforceerde koeling met behulp van een ventilator. LED-lampjes aan beide zijden van de kamer en in het plafond. Max. belasting per haak: 25 kg. Max. belasting van de ophangstang: 50 kg. Temperatuurbereik: 1°C-25°C. Instelbaar vochtigheidsbereik: 60-85%. Huidig vochtigheidsniveau wordt weergegeven. Geschikte temperatuur-, ventilatie- en vochtigheidscondities voor het dry aging van vlees. Haken en zoutbakje inbegrepen. De Artkic onderbouw dry aging kast combineert precisie, hygiëne en stijl in een compact formaat. Gemaakt van hoogwaardig 18/8 roestvast staal en dubbelwandig Low-E getint glas, creëert het de ideale omgeving voor dry aging van vlees. Kenmerken zoals geforceerde luchtventilatie, UVC-sterilisatie en visuele en hoorbare alarmen zorgen voor controle en veiligheid, terwijl LED-verlichting de zichtbaarheid binnenin de kamer verbetert. Verstelbare instellingen met realtime weergave en meldingen houden de omstandigheden stabiel voor optimale rijping. UVC-sterilisatielamp en alarmen bij open deur ondersteunen de voedselveiligheidsnormen. Roestvast stalen behuizing en stevige, afsluitbare glazen deur bieden duurzaamheid en professionele uitstraling. Plastics,Metalen,Glas 18/8 Roestvast staal,ABS (Acrylonitril-butadieen-styreen),Gehard glas