Compact en krachtig: de HENDI convectie stoomoven NANO digital

De HENDI convectie stoomoven NANO digital 5x GN2/3 is de perfecte oplossing voor keukens waar ruimte beperkt is, maar waar je geen concessies wilt doen aan kwaliteit. Deze oven combineert het beste van convectie- en stoomtechnologie om je gerechten naar een hoger niveau te tillen. Dankzij de hoogwaardige roestvrijstalen behuizing en ovenkamer is deze oven niet alleen duurzaam, maar ook eenvoudig te reinigen en te onderhouden.

Gebruiksvriendelijke bediening en veelzijdige functies

Het opnieuw ontworpen bedieningspaneel is eenvoudig te bedienen en biedt een duidelijke weergave van de verschillende functies. Met de digitale waterinjectieregeling kun je het stoomniveau nauwkeurig instellen, zodat je altijd de perfecte hoeveelheid stoom hebt voor je gerechten. De oven behoudt automatisch het ingestelde niveau, zodat je je geen zorgen hoeft te maken over fluctuaties.

Innovatieve technologie voor perfecte resultaten

De HENDI convectie stoomoven is uitgerust met een directe wateraansluiting en een ventilatormotor met dubbele lagers en twee snelheden. Dit zorgt voor een optimale luchtstroom en voorkomt turbulentie in de ovenkamer. De deur is voorzien van twee geharde glazen panelen die eenvoudig te reinigen zijn en koel blijven dankzij zwaartekrachtventilatie. Bovendien kun je met de USB-aansluiting eenvoudig je eigen programma's maken en opslaan.

Kenmerken:

• Hoogwaardige materialen: Behuizing en kamer gemaakt van hoogwaardig roestvast staal.
• Gebruiksvriendelijk bedieningspaneel: Eenvoudig te bedienen met duidelijke weergave van de verschillende functies.
• Digitale waterinjectieregeling: Stoom wordt gegenereerd door water op de elementen te spuiten, met automatische regeling van het stoomniveau.
• Directe wateraansluiting: 3⁄4”, max 30°C, 150-200 kPa (2 bar), gebruik alleen gefilterd en onthard water.
• Ventilatormotor: Dubbele lagers, 250W vermogen, met automatisch omkeer en twee snelheden (1400/2800 tpm).
• Optimale luchtstroom: Elke krachtige ventilator heeft 6 bladen die de luchtstroom in de kamer optimaal verdelen en turbulentie voorkomen.
• Eenvoudig te openen deur: De deur is eenvoudig te openen en te vergrendelen met de grote deurgreep.
• Geharde glazen panelen: De deur bevat twee geharde glazen panelen die gemakkelijk te reinigen en te onderhouden zijn, buitenglas blijft koel dankzij zwaartekrachtventilatie.
• Verwijderbare deurpakking: Gemakkelijk te reinigen en te vervangen.
• LED-verlichting: De kamer heeft LED-verlichting voor een helder zicht op je gerechten.
• Verwijderbare tray geleiders: Voor eenvoudige reiniging.
• Voorverwarmingsfunctie: Automatische kamerverwarming vóór de cyclus 'VOORVERWARMING'.
• Instelbare timer: Timer kan tot 999 minuten worden ingesteld.
• Instelbare temperatuur: Temperatuur kan worden ingesteld tot 260˚C in stappen van 1˚C.
• Programmeerbare functies: Creëer en bewaar maximaal 99 programma's, elk met maximaal 4 cycli.
• Verwijderbare kernsonde: Voor nauwkeurige temperatuurmetingen.
• Delta-T kookfunctie: Voor het beste kookresultaat.
• USB 2.0-aansluiting: Voor het eenvoudig maken en opslaan van je eigen programma's.
• Capaciteit: Geschikt voor 5x GN2/3 trays, geleiders zijn 67 mm uit elkaar geplaatst.
• Gewicht: 64 kg.

De HENDI convectie stoomoven NANO digital 5x GN2/3 is de ideale oven voor elke professionele keuken die streeft naar perfectie. Met zijn geavanceerde functies en gebruiksvriendelijke ontwerp, biedt deze oven alles wat je nodig hebt om de meest veeleisende gerechten te bereiden. Of je nu bakt, braadt of stoomt, deze oven levert keer op keer uitstekende resultaten.

Zoekwoorden:

convectieoven, stoomoven, professionele oven, HENDI oven, keukenapparatuur, roestvrij staal oven, digitale oven, combi oven