Ontdek de Yaxell Mon koksmes 200 mm

Scherp, gebalanceerd en gebouwd voor precisie. Dit Japanse koksmes met een lemmet van 200 mm combineert topprestaties met tijdloze stijl. Dankzij de VG10-staalkern snijd je moeiteloos door groenten, vlees en kruiden, terwijl de comfortabele handgreep direct vertrouwen geeft. Een ideale upgrade voor zowel de fanatieke hobbykok als de professional.

Kwaliteit en duurzaamheid

Gemaakt om lang mee te gaan en constant scherp te presteren. De snijkern van VG10 roestvast staal is gehard tot HRC 61 op de Rockwell-schaal, wat zorgt voor langdurige scherpte en uitstekende snijeigenschappen. Het 3-laags lemmet beschermt de kern en verhoogt de stabiliteit. De zwarte handgreep van Micarta op basis van canvaslaminaat is bestand tegen vocht en temperatuurwisselingen, en is bevestigd met twee roestvaststalen klinknagels. Onderhoud is eenvoudig: handwas, direct drogen en regelmatig aanzetten met een aanzetstaal of slijpen op een wetsteen voor blijvende topresultaten.

Gebruiksgemak en functionaliteit

Veelzijdig in gebruik, intuïtief in de hand. De lemmetlengte van 200 mm is perfect voor dagelijkse taken: fijnsnijden van uien, hakken van kruiden, trancheren van vlees en wiegen door groenten. De uitgebalanceerde constructie geeft controle bij zowel snelle snijtechnieken als nauwkeurig werk. Tip: gebruik een snijplank van hout of kunststof om de snede te sparen, vermijd de vaatwasser en bewaar het mes beschermd in een messenblok, hoes of magneetstrip.

Kenmerken:

• Merk: Yaxell
• Type: koksmes
• Materiaal: Lemmet met VG10 roestvast stalen kern, 3-laags constructie; handgreep van Micarta op basis van canvas met roestvaststalen klinknagels
• Afmetingen: Lemmetlengte 200 mm
• Bijzondere kenmerken: Hardheid HRC 61 Rockwell, Japanse inscriptie op het lemmet, duurzame en vochtbestendige handgreep

Zoek je een scherp, betrouwbaar en stijlvol koksmes dat elke dag presteert? De Yaxell Mon koksmes 200 mm biedt professionele snijkracht, comfortabel gebruik en duurzame materialen. Kies voor precisie en plezier in de keuken en maak van elke snijtaak een soepele routine.

Zoekwoorden:

Yaxell, Yaxell Mon koksmes 200 mm, koksmes, VG10 roestvast staal, HRC 61 Rockwell, 3-laags lemmet, Micarta handgreep, Japans koksmes, scherp mes, professioneel koksmes, keukenmes, snijcomfort, precisiesnede, duurzaam keukenmes, groenten snijden, vlees snijden, dagelijks gebruik