Glowel koksmes 18 cm – krachtige precisie voor de professionele keuken

Het Glowel koksmes met een breed lemmet van 3,5 cm en een lengte van 18 cm is een robuust en veelzijdig mes dat perfect dienstdoet als vervanger van een slagersmes. Ontworpen voor professionele gebruikers, biedt dit mes de optimale balans tussen controle, kracht en comfort. Dankzij de scherpe snede en solide afwerking is het geschikt voor uiteenlopende snijtaken, van groenten tot vlees.

Ergonomisch ontwerp voor ultieme grip

Het handvat is vervaardigd uit hoogwaardig beukenhout en ergonomisch gevormd voor een natuurlijke, stabiele grip. Zelfs met handschoenen of vochtige handen behoud je volledige controle. Het heft is met een half doorlopende angel en twee klinknagels stevig verbonden aan het lemmet, wat zorgt voor duurzaamheid en veiligheid tijdens intensief gebruik in zowel professionele als thuiskoksomgevingen.

Duurzaam en makkelijk te onderhouden

Het lemmet is gemaakt van roestvrij 3Cr13-staal met een hardheid van 56 HRC volgens de Rockwell-schaal. Dit maakt het mes niet alleen vlijmscherp, maar ook eenvoudig bij te houden met een aanzetstaal. De Europese slijpwijze garandeert een fijne snede die lang scherp blijft. Handmatig afwassen wordt aangeraden om de scherpte en levensduur van het mes te behouden.

Kenmerken:

• Lemmetlengte: 18 cm – breed en krachtig voor uiteenlopende snijtaken
• Totale lengte: 30,5 cm – evenwichtig en comfortabel in gebruik
• Lemmetbreedte: 3,5 cm – ideaal voor grove en fijne snedes
• Materiaal lemmet: Roestvrij 3Cr13-staal
• Hardheid: 56 HRC Rockwell – goed zelf te onderhouden
• Handvatmateriaal: Beukenhout – ergonomisch en stevig
• Slijpwijze: Europees – makkelijk na te slijpen
• Gewicht: 200 gram – solide en goed uitgebalanceerd
• Niet vaatwasserbestendig – handwas aanbevolen
• Garantie: 2 jaar

Zoekwoorden:

Glowel koksmes, professioneel keukenmes, 18 cm slagersmes, beukenhouten handvat, roestvrij stalen mes