Perfectie in de Japanse snijkunst

Het Eikaso Solingen Santokumes is een toonbeeld van vakmanschap dat de traditionele Japanse snijtechnieken verenigt met Duitse precisie. Met een lemmet van 18 cm biedt dit mes uitmuntende controle en balans, perfect voor het nauwkeurig snijden van vis, vlees en groenten. De aanwezigheid van kuiltjes op het lemmet – ook wel Kullenschliff genoemd – vermindert de kans op plakken, wat resulteert in vloeiende snijbewegingen en een efficiëntere werkhouding in de keuken.

Comfort ontmoet duurzaamheid

Het ergonomisch ontworpen Ergo-handvat is vervaardigd uit stevig POM-materiaal en zorgt voor een comfortabele grip die zelfs bij langdurig gebruik veilig aanvoelt. Het handvat ligt stevig in de hand, waardoor precisiewerk een fluitje van een cent wordt. Dankzij het gebruik van roestvrij staal is het lemmet bestand tegen corrosie en behoudt het langdurig zijn scherpte – een duurzame investering voor zowel de professionele chef als de thuiskok.

Veelzijdigheid voor elke keukentaak

Van het fijnhakken van peterselie tot het trancheren van een gebraden kip – het Eikaso Solingen Santokumes is ontworpen als alleskunner in de keuken. De semi-flexibele lemmetstructuur biedt net dat beetje veerkracht om zowel delicate als robuuste ingrediënten met gemak te snijden. Dit maakt het mes tot een essentieel hulpmiddel voor iedere kookliefhebber die waarde hecht aan kwaliteit en veelzijdigheid.

Kenmerken:

• Merk: Eikaso Solingen
• Lemmetlengte: 18 cm
• Materiaal lemmet: Roestvrij staal
• Lemmet stijfheid: Semi-flexibel
• Kuilen in lemmet: Ja, voor minder kleven
• Handvat: Ergo, POM materiaal, Zwart
• Gebruik: Snijden, hakken, trancheren van vis, vlees, groente

Zoekwoorden:

Santokumes, Eikaso Solingen, Roestvrij Staal, Semi-flexibel Lemmet, Ergo Handvat, Japans Keukenmes, Professioneel Snijgereedschap, Mes met Kuilen, Veelzijdig Keukenmes