HENDI pizza-oven met dubbele kamer en vuurvaste stenen, 50–450°C en 12 kW/400V. Eigen thermostaten geven constante hitte voor altijd knapperige pizza’s. Lees meer.
Bak authentieke pizza’s met constante topresultaten, elke dienst opnieuw. De HENDI pizzaoven Basic XL 44 biedt twee volledig gescheiden ovenkamers met vuurvaste stenen en nauwkeurige temperatuurregeling, zodat je sneller bakt, gelijkmatiger gaart en moeiteloos kwaliteit levert in pizzeria, restaurant of catering.
Gebouwd voor intensief horeca-gebruik, dag in dag uit. Het front is vervaardigd van roestvast staal en de behuizing is van stevig staal. De ovenkamers zijn geïsoleerd met steenwol voor optimaal warmtebehoud en energie-efficiëntie. Vuurvaste stenen zorgen voor een stabiele, knapperige bakvloer die de hitte gelijkmatig verdeelt. De duurzame constructie vraagt weinig onderhoud en blijft betrouwbaar presteren, ook bij piekdrukte.
Controle binnen handbereik voor perfect afgebakken pizza’s. Dankzij mechanische bediening werk je snel en intuïtief. Elke ovenkamer heeft eigen boven- en onderverwarming met onafhankelijke thermostaten en een aparte thermometer, zodat je per kamer exact de juiste temperatuur tussen 50 °C en 450 °C instelt. De binnenverlichting geeft direct zicht op het bakproces. Tip: voorverwarmen op de gewenste baktemperatuur voor maximale hitte in de stenen, en wissel pizza’s halverwege van positie voor een extra gelijkmatige bodem.
Zoek je een krachtige, betrouwbare pizzaoven die je workflow versnelt en je resultaat voorspelbaar maakt Dit model van HENDI combineert robuuste bouw met fijne controle en slimme warmtebehoud. Daarmee neem je twijfels weg over piekmomenten en serveer je consistent krokante bodems en luchtige randen. Klaar om je pizza’s naar het volgende niveau te tillen
HENDI, HENDI pizzaoven Basic XL 44, professionele pizzaoven, vuurvaste stenen, twee ovenkamers, 50 °C tot 450 °C, 400 V, 12000 W, boven- en onderwarmte, steenwolisolatie, roestvast staal, snelle opwarmtijd, gelijkmatige garing, horeca, pizzeria, restaurant, catering