Ontdek de inductiefriteuse

Twee bakken van 8 l verdelen het frituurwerk over afzonderlijke oliecontainers. Deze HENDI inductiefriteuse heeft een totale inhoud van 16 l en twee verwarmingen van 3500 W. Via inductie wordt de olie verwarmd en op de ingestelde temperatuur gehouden. De digitale regeling loopt van 60 tot 190 °C in stappen van 5 °C, zodat je de instelling per bereiding kunt kiezen.

Kwaliteit en duurzaamheid

De RVS behuizing bevat twee frituurbakken met aftapkraan. Je ontvangt twee frituurmanden en deksels. Op de bedieningspanelen zie je de ingestelde temperatuur en de timerinformatie. Indicatoren maken onderscheid tussen verwarmen en warmhouden. De friteuse heeft daarnaast een waarschuwing voor olie bijvullen en beveiliging tegen oververhitting.

Schakel na gebruik uit en laat de interne ventilatoren nadraaien voordat je de stroom loskoppelt. Wacht met legen en reinigen totdat de olie en het apparaat volledig zijn afgekoeld. Gebruik een licht vochtige doek en een mild middel. Houd water uit de elektrische delen, dompel het apparaat niet onder en reinig niet met een waterstraal of stoomreiniger. Geen enkel onderdeel is vaatwasmachinebestendig.

Gebruiksgemak en functionaliteit

Met twee afteltimers houd je de frituurduur per bak bij. De timers zijn instelbaar tot 15 minuten in stappen van 30 seconden. Na het instellen begint het aftellen en wisselt het display tussen tijd en temperatuur. Bij afloop klinkt een signaal en verschijnt End. De verwarming blijft zo nodig werken om de gekozen temperatuur vast te houden. Een afgelopen timer schakelt het apparaat dus niet uit.

Sluit de aftapkranen voordat je olie toevoegt en houd het niveau in beide tanks tussen MIN en MAX. Gebruik een droge, stabiele en hittebestendige ondergrond en geaarde aansluitingen. Rondom is ten minste 20 cm vrije ruimte nodig voor ventilatie. Houd water uit de hete olie en voorkom te grote hoeveelheden vochtig voedsel tegelijk.

Wanneer je geen temperatuur kiest, houdt de bediening standaard 140 °C aan. Na vier uur zonder bediening volgt automatische uitschakeling. Blijf tijdens het frituren zelf toezicht houden en ververs de olie regelmatig. De dubbele friteuse is bedoeld voor commerciële keukens, maar niet voor continue massaproductie. Verplaats het apparaat pas als de inhoud is afgekoeld.

Kenmerken:

• Merk: HENDI
• Type: Inductiefriteuse
• Model: Profi Line
• Materiaal: Roestvast staal
• Inhoud: 2 x 8 l, samen 16 l
• Toepassing: Friet en snacks in afzonderlijke bakken frituren
• Vermogen: 2 x 3500 W, totaal 7000 W
• Spanning: 230 V
• Verpakking: Doos, inclusief 2 frituurmanden en deksels
• Verwarming: Inductie
• Temperatuur: 60 tot 190 °C in stappen van 5 °C
• Timers: Twee, tot 15 minuten in stappen van 30 seconden
• Uitvoering: Aftapkranen en digitale displays
• Beveiliging: Oververhittingsbeveiliging en waarschuwing olie bijvullen
• Waarschuwing: Timers schakelen verwarming niet automatisch uit, olie tussen MIN en MAX houden
• Onderhoud: Handmatig reinigen na afkoelen
• EAN: 8711369215029

Deze dubbele inductiefriteuse combineert twee bakken van 8 l met afzonderlijke timers en digitale temperatuurregeling. Kies deze uitvoering als je frituurwerk over twee oliecontainers wilt verdelen.

Zoekwoorden:

inductiefriteuse, dubbele frituurpan, aftapkraan, digitale frituurtimer, HENDI

Extra Documenten