Heb je ooit jezelf als chef-kok tot het uiterste gedreven en gedacht: "Als ik toch eens het perfecte mes had?" Welnu, dat mes bestaat. Het Yaxell Super Gou Uitbeenmes Gebogen is niet zomaar een mes; het is een verlengstuk van jezelf in de keuken. Dit mes is het toppunt van vakmanschap, stijl, en snijprestaties. Ontworpen voor de echte meesterkoks, is het Yaxell Super Gou Uitbeenmes alles wat je ooit hebt gewild in een keukenmes.

Eerst en vooral, laten we het hebben over het lemmet. Met een indrukwekkende lengte van 15 cm en gemaakt van SG2 hardstalen kern met een ongelooflijke hardheid van 63 op de Rockwell-schaal, snijdt dit mes door vlees en vis alsof het door boter glijdt. Het lemmet heeft maar liefst 161 lagen damaststaal, wat zorgt voor een adembenemend visueel effect en uitzonderlijke duurzaamheid.

Dit mes is niet alleen een werktuig; het is een kunstwerk. Handgemaakt in Seki City, Japan, wordt elk mes met de hand gesmeed en bewerkt in de stijl van de legendarische Japanse samoerai-zwaarden. De hand gegraveerde tekst op het mes, vertaald als "de samoerai ziel", getuigt van de authentieke Japanse traditie en vakmanschap die in elk mes gaan.

Dan is er het handvat. Het is gemaakt van rood-zwart gemêleerd Canvas-Micarta, een materiaal zo luxueus dat het alleen gezien moet worden om te geloven. Het handvat is niet alleen prachtig maar ook ergonomisch, met drie RVS klinknagels die zorgen voor een uitstekende grip en stabiliteit tijdens het snijden.

De Yaxell Super Gou-serie vertegenwoordigt het neusje van de zalm als het gaat om keukenmessen. Ze zijn eenvoudig te onderhouden met een Yaxell messenslijper en zijn vaatwasser-onvriendelijk om de integriteit van het mes te behouden. Als je een serieuze kok bent die alleen genoegen neemt met het beste, zoek dan niet verder. Jouw perfecte mes wacht op je.

Kenmerken:

• Lemmet Lengte: 15 cm
• Roestvrij: Ja
• Serie: Super Gou
• Soort heft: Symmetrisch
• Materiaal lemmet: SG2 hardstalen HRC63 kern en Damascusstaal
• Aantal lagen: 161
• Vaatwasser veilig: Nee
• Gebruik: Snijden
• Heft kleur: Rood-Zwart gemêleerd
• Materiaal heft: Canvas-Micarta
• Certificering: FDA approved
• Type snede: Glad
• Garantie: Levenslang op productiefouten
• Hardheid: 63 HRC (Rockwell)
• Handgemaakt in Seki City Japan

Zoekwoorden: Yaxell, Japans, Super Gou, Uitbeenmes, Gebogen, SG2, Staal, 15 cm, Lemmet, 161 Lagen, Damaststaal, Canvas-Micarta, Heft, FDA, Goedgekeurd, Rockwell, Hardheid, RVS, Klinknagels, Smeden, Handgemaakt, Seki City, Japan, Luxueus, Precisie