Yaxell Super Gou Ypsilon Koksmes - 20 cm
Het Yaxell Super Gou Ypsilon Koksmes brengt Japanse traditie en moderne technologie samen in één subliem mes. Dit koksmes van 20 cm is perfect voor zowel de professionele chef als de serieuze thuiskok. Gemaakt in Seki City, de bakermat van het Japanse messenambacht, is dit mes een toonbeeld van uitzonderlijke precisie en vakmanschap. Het lemmet is opgebouwd uit 193 lagen damaststaal met een kern van SG2-poederstaal, waardoor het een verbluffende esthetiek en ongekende scherpte heeft.
Topkwaliteit materialen en design
Dit mes is gemaakt van SG2-staal met een indrukwekkende hardheid van 63 HRC. Het lemmet van 20 cm is zorgvuldig gesmeed en omhuld met maar liefst 193 lagen damaststaal. Dit maakt het mes niet alleen scherp en duurzaam, maar geeft het ook een opvallend damastpatroon dat een lust voor het oog is. Het handvat is vervaardigd uit zwart gemêleerd Canvas-Micarta, wat een comfortabele en stevige grip biedt. Het handvat is symmetrisch ontworpen en voorzien van drie roestvrijstalen klinknagels voor extra stevigheid.
Perfect gebalanceerd voor moeiteloos snijden
Het Yaxell Super Gou Ypsilon Koksmes biedt een ongeëvenaarde snijervaring dankzij de perfecte balans en scherpe snede. Of je nu groenten fijn snijdt of vlees trancheren, dit mes maakt elke snijtaak moeiteloos. Het is ontworpen voor langdurig gebruik, waardoor het ideaal is voor intensieve dagelijkse keukentaken. Let op, dit mes verdient zorg en moet met de hand gewassen worden om de optimale levensduur te waarborgen.
Kenmerken:
- Merk: Yaxell
- Serie: Super Gou Ypsilon
- Materiaal lemmet: SG2 roestvrij staal met 193 lagen damaststaal
- Lemmet lengte: 20 cm
- Hardheid: 63 HRC (Rockwell)
- Heftkleur: Zwart gemêleerd
- Materiaal heft: Canvas-Micarta
- Roestvrij: Ja
- Aantal lagen: 193
- Type snede: Glad
- Vaatwasserbestendig: Nee
- Gebruik: Snijden
- Garantie: Levenslange garantie op productiefouten
- Handgemaakt in: Seki City, Japan
- Artikelnummer: YL37200
- EAN: 4984909372009
Het Yaxell Super Gou Ypsilon Koksmes is een meesterwerk van Japanse vakmanschap en moderne technologie. Met zijn verbluffende ontwerp en ongeëvenaarde prestaties is dit mes een must-have voor elke keukenliefhebber. Of je nu een professionele chef bent of een gepassioneerde thuiskok, dit mes zal je snijervaring naar een hoger niveau tillen.
Zoekwoorden:
Yaxell, Super Gou Ypsilon, Koksmes, Damaststaal, SG2 Staal, Hardheid 63 HRC, Lemmet 20 cm, 193 Lagen, Canvas-Micarta Heft, Seki City, FDA Goedgekeurd, Handgemaakt, Japanse Vakmanschap.
