Dit schitterende brede en extra grote koksmes is gebaseerd op het klassieke Japanse Gyoto mes en heeft een perfect uitgebalanceerd heft. Dit handige grote koksmes kunt u voor veel verschillende keuken werkzaamheden gebruiken. Dit mes heeft een licht gebogen snijvlak wat het snijden heel makkelijk maakt. Gebruik dit handige koksmes voor het snijden, fileren en trancheren van vlees, vis en groenten.

Kenmerken:

• Soort mes: Koksmessen
• roestvrij: Nee
• Serie: K-serie
• Soort heft: Symmetrisch
• Materiaal lemmet: Carbon HRC 60
• Vaatwasserbestendig: Nee
• Gebruik: Snijden
• Heft kleur: Bruin
• Materiaal heft: Walnoot
• Afwerking lemmet: Blauw gepolijst
• Type snede: Glad
• Garantie: Levenslang op productiefouten
• Slijpwijze: Dünnschliff
• Hardheid: 60 HRC (Rockwell)
• Lemmet lengte: 18 cm cm
• Verpakking: Geschenkverpakking
• Merk: Robert Herder
• Categorie: Koksmessen
• EAN Code: 4002108275409
• Artikelcode: 9745.1855.040000
• Verpakking: Stuk(s)