Pâté en croûte mes met 28 cm lemmet, honingraatstructuur en houten handvat. Snijdt nette, gelijkmatige plakken met minder aankleven en veel controle. Lees meer.
Betaal achteraf met Billink of gespreid in 3 termijnen met IN3
Met dit lange pâté en croûte mes snijd je nette en gelijkmatige plakken zonder korst of vulling onnodig te beschadigen. Dit mes is speciaal ontworpen voor het strak aansnijden van pâté en croûte en is ideaal wanneer presentatie en precisie belangrijk zijn. Het lemmet van 28 cm is lang, smal en geschikt om vloeiende snijbewegingen te maken door verschillende lagen heen. Daardoor werk je gecontroleerd en krijg je mooiere plakken voor gebruik in de keuken of in de vitrine. De combinatie van karteling, microgroeven en kuiltjes ondersteunt een rustige, doorlopende snede.
Dit mes is gemaakt als technisch en verzorgd gereedschap voor intensief gebruik. Het lemmet is vervaardigd uit gehard roestvrij staal en heeft een hardheid van 53 HRC. Volgens de specificaties gaat het om een uitgesneden lemmet met lange angel en een flexibele uitvoering, wat bijdraagt aan controle tijdens het snijden. De snede is uitgevoerd met een honingraatstructuur, terwijl de kuiltjes helpen om aankleven te beperken. Het handvat is van hout, geklonken en uitgevoerd in palissanderkleur met messing klinknagels. Deze materiaalcombinatie geeft het mes een warme, ambachtelijke uitstraling. Het mes is niet geschikt voor de vaatwasser en wordt geleverd met levenslange garantie.
Je gebruikt dit mes voor strak en doorlopend snijden van pâté en croûte met een verzorgde presentatie als resultaat. De microvertanding en microgroeven zorgen voor grip op het product zonder snel te scheuren, terwijl het lange lemmet vlot door de gelaagde structuur snijdt. De kuiltjes in het lemmet helpen om weerstand te verminderen tijdens het snijden van plakken. Met een totaalformaat van 39,5 x 3 x 1,5 cm en een gewicht van 110 g voelt het mes wendbaar en praktisch aan. De ergonomische houten greep ondersteunt comfortabel gebruik, ook wanneer je vaker achter elkaar nette, gelijkmatige plakken wilt snijden.
Zoek je een technisch en verzorgd snijmes voor pâté en croûte, dan is dit een sterke keuze voor gelijkmatige plakken, nette presentatie en prettig gebruik bij iedere snede.
pâté en croûte mes, patémes, snijmes 28 cm, kartelmes, mes met kuiltjes, roestvrijstalen mes, houten handvat, vleesmes, presentatiemes, trancheermes