Ontdek de pizzawerkbank

Voorraad, ingrediënten en een granieten werkblad komen samen op één pizzawerkbank. Deze Arktic uitvoering heeft drie deuren en 254 l netto gekoelde opslag onder het blad. De bruto inhoud van deze koelruimte is 380 l. De meegeleverde HENDI opzetkoelvitrine biedt plaats aan zes GN 1/4-bakken voor ingrediënten. GN-bakken worden niet meegeleverd.

Kwaliteit en duurzaamheid

De binnen- en buitenbehuizing zijn van roestvast staal. Het granieten werkblad heeft een achterrand van ongeveer 175 mm hoog, met een opgegeven afwijking van 5 mm. De deuren sluiten vanzelf en hebben handgrepen. Vier verstelbare kunststof antislipvoeten helpen bij het waterpas plaatsen. De isolatie van de werkbank bestaat uit 35 mm polyurethaanschuim.

De werkbank gebruikt geforceerde luchtkoeling met de compressor onder de koelruimte. Ontdooien gebeurt automatisch. De opzetvitrine werkt met statische koeling en meet 1405 x 335 x 435 mm. Het koelmiddel in beide gedeelten is R600a. Houd open vuur weg en voorkom beschadiging van het koelcircuit.

Gebruiksgemak en functionaliteit

Drie schappen en drie bodemschappen verdelen de gekoelde voorraadruimte. De binnenruimte meet 1295 x 595 x 475 mm. De schappen zijn 590 x 335 mm en de bodemschappen 590 x 340 mm. De maximale gelijkmatig verdeelde belasting bedraagt 20 kg per schap. De verstelbare indeling is geschikt voor GN-bakken tot 1/1.

Met de elektronische thermostaat en het digitale display volg je de koeling van -2 tot 8 °C. Laat de werkbank eerst op temperatuur komen en plaats voorgekoelde producten met voldoende ruimte voor luchtcirculatie. Reinig na loskoppelen met lauw water en een mild middel. Gebruik geen waterstraal of schurend gerei en houd de condensator schoon volgens de onderhoudsinstructies.

Het energielabel voor het werkbankgedeelte vermeldt klasse A op de schaal A+++ tot G en 584 kWh per jaar. Dat is circa 1,6 kWh per dag voor de werkbank. Voor de opzetvitrine vermeldt de fabrikant afzonderlijk gemiddeld 1,55 kWh per dag. Deze waarden betreffen verschillende delen van de combinatie. Het totale opgenomen vermogen is 400 W op 230 V.

Kenmerken:

• Merk: Arktic
• Type: Pizzawerkbank
• Materiaal: RVS behuizing en granieten werkblad
• Inhoud: Koelruimte 254 l netto, 380 l bruto
• Montage: 4 verstelbare kunststof antislipvoeten
• Toepassing: Pizza voorbereiden met gekoelde voorraad en ingrediënten
• Geschikt voor: GN 1/1 in werkbank, 6 x GN 1/4 in opzetvitrine
• Vermogen: 400 W totaal
• Spanning: 230 V
• Verpakking: Pallet, inclusief opzetkoelvitrine, 3 schappen en 3 bodemschappen, zonder GN-bakken
• Deuren: 3, zelfsluitend
• Binnenruimte: 1295 x 595 x 475 mm
• Schapbelasting: 20 kg per schap, gelijkmatig verdeeld
• Temperatuur: -2 tot 8 °C
• Koeling: Werkbank geforceerd, opzetvitrine statisch
• Isolatie: 35 mm polyurethaanschuim
• Energieklasse werkbank: A op schaal A+++ tot G
• Jaarverbruik werkbank: 584 kWh volgens energielabel
• Dagverbruik opzetvitrine: Gemiddeld 1,55 kWh volgens fabrikant
• Koelmiddel: R600a
• Waarschuwing: GN-bakken niet inbegrepen, ventilatie vrijhouden
• EAN: 8711369232033

Kies deze pizzawerkbank voor gekoelde voorraad onder een granieten blad en ingrediënten in een aparte opzetvitrine. De drie deuren en verstelbare schappen ondersteunen de indeling rond je pizzabereiding.

Zoekwoorden:

pizzawerkbank, granieten werkblad, GN 1/4 opzetvitrine, gekoelde pizzaingrediënten, Arktic

Extra Documenten