Robert Herder Function "Hamburger" Broodmes - Carbonstaal - Lemmet 18 cm - Heft Kersenhout

Dit fijne gladde broodmes mes draagt nog steeds het embleem van een molen. Deze molen was hét export embleem van Robert Herder tot 1905. Dit embleem werd in 1896 geregistreerd om het in ere te houden.

Kenmerken:

• Soort mes: Broodmessen
• Roestvrij: Nee
• Serie: Function
• Soort heft: Ergonomisch
• Materiaal: lemmet: Carbon
• Vaatwasser veilig: Nee
• Gebruik: Snijden
• Kleur heft: Bruin
• Materiaal heft: Kersenhout
• Materiaal lemmet: Fijn gepolijst
• Type snede: Glad
• Garantie: 5 jaar
• Slijpwijze: Dünnschliff
• Hardheid: 61 HRC (Rockwell)
• Totale lengte: 30.5 cm
• Lemmet lengte: 18 cm
• Merk: Robert Herder

MOLENMES HAMBURGER - BROODMES De vorm van het lemmet komt uit de buurt van Hamburg, waaraan het broodmes van de windmolen zijn naam dankt. Het Hamburger broodmes 1546.700.02 van Windmühlenmesser heeft een bijzonder breed, 182 mm lang lemmet en een gladde snijkant. Het is gemaakt van niet-roestvast koolstofstaal, met de hand fijn gepolijst (speciaal fijn slijpen) en aan beide zijden glad en scherp geslepen met behulp van "Solingen dun slijpen". De aard van het lemmet maakt het windmolen mes Hamburger broodmes bijzonder stabiel. Het snijdt moeiteloos door hard en zacht brood en kan worden gebruikt als een uitstekend universeel mes voor veel keukentaken.

Waarschuwing : niet gebruiken om botten, kraakbeen, bevroren of iets dergelijks te hakken.

Het handvat van het Hamburger broodmes van Windmühlenmesser is gemaakt van gestoomd, fijn gepolijst kersenhout en heeft drie aluminium klinknagels. Hij is nauwkeurig uitgebalanceerd, ligt prettig in de hand en zorgt ervoor dat u zonder vermoeidheid kunt werken. Totale lengte: 305 mm. ligt comfortabel in de hand en maakt werken zonder vermoeidheid mogelijk.

Aanbeveling voor een lange levensduur van de messen van Windmühlenmesser: gebruik een zacht snijvlak, bij voorkeur houten planken, reinig niet in de vaatwasser, olie de handgreep af en toe in met Herder houtverzorgingsolie.