Dit veelzijdige mesje is met de hand blauw gepolijst, een ambacht wat niet veel smeders nog beheersen. Het fijne gladde oppervlak van het lemmet is bijzonder geschikt om harde worsten en groenten te snijden Probeer eens groenten zoals wortelen en selderij te snijden, dit mes glijdt niet weg. Het mes is 100% FSC gecertificeerd.

Het fijne, gladde oppervlak van het mes snijdt bijzonder gemakkelijk door het voedsel, zelfs bij harde worst of groenten zoals wortelen en selderij. De punt, die subtiel naar de achterkant van het lemmet wijst, maakt dit mes ideaal om op de plank te snijden, omdat je er mee kunt rollen.

Kenmerken

• Soort mes Universeel messen
• roestvrij Ja
• Handvat: beuken
• klinknagels: aluminium
• Blad: roestvrij
• Oppervlak: fijn gepolijst
• mes lengte: 130 mm / 5 inch
• Totale lengte: 245 mm
• item nummer 1650.500.01 roestvrij
• Lemmet: roestvrij chroom-molybdeen-vanadium staal, 130 mm
• fijn gepolijst, "Solingen dunne sectie"
• Handvat: rood beuken
• met 2 aluminium klinknagels
• voor snijden, fileren en Snijden, voor vis, vlees, worst, kaas, fruit en groenten
• niet in de vaatwasser reinigen, het handvat van tijd tot tijd oliën
• gebruik een zachte snijmat

MOLENMES KLEINE HAHNEFEDER - UNIVERSEEL MES

Het windmolen mes 1650.500.01 "Small Hahnefeder" is een universeel mes voor vele klussen in de keuken. Het fijne, gladde oppervlak van het mes gaat bijzonder gemakkelijk door het te snijden voedsel en snijdt zelfs de hardste worsten of stevige groenten zonder enige moeite. Met de punt die discreet naar de achterkant van het blad wijst, is het gemakkelijk te rollen, wat een positief effect heeft bij het werken op het bord. Het universele mes Kleine Hahnefeder van Windmühlenmesser snijdt, filets en snijdt vis, vlees, fruit en groenten. Het lemmet is gemaakt van roestvrij chroom-molybdeen-vanadium staal, met de hand fijn gepolijst (speciaal fijn slijpen) en vervaardigd volgens het principe "Solingen dun slijpen". Het handvat van de Windmühlenmesser Kleine Hahnefeder is gemaakt van prachtig rood beukenhout en geklonken met twee aluminium klinknagels; hij ligt comfortabel in de hand en laat je werken zonder moe te worden. Lengte lemmet: ca.

Aanbeveling voor een lange levensduur van de messen van Windmühlenmesser: gebruik een zacht snijvlak, bij voorkeur houten planken, reinig niet in de vaatwasser, olie de handgreep af en toe in met Herder houtverzorgingsolie.