Ontdek de chafing dish

Met het rolltopdeksel blijft de afdekking bij de chafing dish tijdens het serveren. Deze HENDI buffetverwarmer heeft een inhoud van 9 liter en wordt geleverd met een roestvaststalen voedselpan van 65 mm diep. De GN 1/1 uitvoering biedt plaats aan Gastronorm-bakken tot 100 mm diep, zodat je ook de diepte van de inzet op je gerechten kunt afstemmen.

Kwaliteit en duurzaamheid

Het solide onderstel is gecombineerd met een hoogglans gepolijst deksel van 18/0 roestvast staal. De rolltopconstructie geeft toegang tot de voedselpan zonder dat je het deksel apart op tafel hoeft neer te leggen. De nominale buitenmaat is 590 x 340 x 400 mm.

Verwijder vóór het eerste gebruik alle beschermfolie. Was de afzonderlijke onderdelen met een sopje en droog ze meteen af, zoals de handleiding voorschrijft. Houd de buitenkant en onderzijde van de waterpan droog wanneer je de opstelling klaarmaakt.

Gebruiksgemak en functionaliteit

De twee meegeleverde brandpastahouders verwarmen het water onder de voedselpan. Plaats het onderstel stabiel en zorg dat het plateau voor de houders minstens 1 cm vrij van het oppervlak staat. Vul de waterpan bij voorkeur met warm water, tot een niveau waarop de lege voedselpan net niet drijft. Laat de afgedekte opstelling volgens de handleiding 15 tot 30 minuten voorverwarmen voordat je de pan met gerechten plaatst.

Gebruik alleen daarvoor bedoelde brandpasta of gel voor voedselverwarming en ontsteek deze pas in de houder onder het apparaat. Controleer tijdens het warmhouden het waterniveau en voorkom dat water of voedsel in de brander druppelt. Sluit het deksel na het opscheppen om warmteverlies en uitdroging te beperken. Gebruik geen brandpasta op methanolbasis. Gebruik deze houders niet voor diethyleenglycolbrandstof met een lont of wattenstructuur.

De bodem heeft bevestigingsbouten voor elektrisch verwarmingselement 809709. Dat element behoort niet tot de genoemde leveringsomvang. Met deze voorbereiding kun je de opstelling desgewenst uitbreiden voor elektrische verwarming. Voor voedselcontact geeft de verklaring maximaal 120 minuten bij 70 °C, 60 minuten bij 80 °C, 30 minuten bij 90 °C en 15 minuten bij 100 °C. Deze grenzen betreffen het contact met de voedselpan.

Kenmerken:

• Merk: HENDI
• Type: Chafing dish
• Materiaal: 18/0 roestvast staal
• Lengte: 590 mm
• Breedte: 340 mm
• Hoogte: 400 mm
• Gewicht: 5,81 kg
• Inhoud: 9 liter
• Maat: GN 1/1, voedselpan 65 mm diep
• Afwerking: Hoogglans gepolijst rolltopdeksel
• Toepassing: Warmhouden en serveren van buffetgerechten
• Geschikt voor: Gastronorm-bakken tot 100 mm diep
• Compatibiliteit: Bevestiging voor elektrisch verwarmingselement 809709
• Verpakking: Chafing dish met voedselpan en 2 brandpastahouders
• Waarschuwing: Open vuur en hete delen. Bewaak het waterniveau en voorkom druppels in de brander
• EAN: 8711369470206

Deze chafing dish combineert een GN 1/1 voedselpan met een rolltopdeksel en twee brandpastahouders. Kies hem voor een buffetopstelling waarbij je het eten afgedekt warmhoudt en de mogelijkheid tot elektrische uitbreiding wilt behouden.

Zoekwoorden:

chafing dish, GN 1/1, rolltopdeksel, buffetverwarmer, brandpastahouder, 18/0 roestvast staal, HENDI

Extra Documenten