Ontdek de chafing dish

Het rolltopdeksel opent tot 180° voor toegang tot de voedselpan. Deze chafing dish GN 1/1 van HENDI heeft een stil sluitmechanisme en een inhoud van 9 liter. Je ontvangt een voedselpan van 65 mm diep en twee brandpastahouders. Daarmee richt je een afgedekte warmhoudplek in die je tijdens het serveren ruim kunt openen.

Kwaliteit en duurzaamheid

Hoogglans gepolijst roestvast staal vormt de basis van deze uitvoering. Het stalen frame is 2,3 mm dik en het deksel 1,2 mm. De nominale buitenmaat bedraagt 660 x 490 x 460 mm. Het gepatenteerde sluitmechanisme laat de kap soepel en stil bewegen tussen de open en gesloten stand.

De meegeleverde GN 1/1 voedselpan is vaatwasmachinebestendig. Verwijder bij de eerste ingebruikname alle folie en was de afzonderlijke delen met een sopje, waarna je ze direct droogt. De geschiktheid voor de vaatwasser betreft de voedselpan, zodat je het onderhoud daarop kunt afstemmen.

Gebruiksgemak en functionaliteit

De brandpastahouders verwarmen een waterbad onder de voedselpan. Zet het onderstel op een stabiel oppervlak met minimaal 1 cm ruimte onder het plateau voor de houders. Vul de waterpan bij voorkeur met warm water, tot de lege voedselpan nog net niet drijft. Verwarm het geheel met gesloten deksel 15 tot 30 minuten voor voordat je de gerechten plaatst.

Controleer het waterniveau tijdens het gebruik en voorkom dat water of etensresten in de brander druppelen. Ontsteek geschikte brandpasta of gel pas in de houder onder het apparaat en sluit de kap na het opscheppen. De onderdelen kunnen heet zijn en de branders werken met open vuur. Gebruik geen brandpasta op methanolbasis. Gebruik deze houders niet voor diethyleenglycolbrandstof met een lont of wattenstructuur.

Aan de onderkant zitten bevestigingsbouten voor elektrisch verwarmingselement 809709. Dit element is apart verkrijgbaar. Je kunt de chafing dish dus met de meegeleverde houders inzetten of uitbreiden met het genoemde elektrische element.

Kenmerken:

• Merk: HENDI
• Type: Chafing dish
• Materiaal: Roestvast staal
• Lengte: 660 mm
• Breedte: 490 mm
• Hoogte: 460 mm
• Gewicht: 8,81 kg
• Inhoud: 9 liter
• Maat: GN 1/1, voedselpan 65 mm diep
• Afwerking: Hoogglans gepolijst
• Toepassing: Warmhouden en serveren van buffetgerechten
• Geschikt voor: Voedselpan kan in de vaatwasser
• Compatibiliteit: Elektrisch verwarmingselement 809709, apart verkrijgbaar
• Verpakking: Chafing dish met voedselpan en 2 brandpastahouders
• Waarschuwing: Open vuur en hete delen. Bewaak het waterniveau en voorkom druppels in de brander
• EAN: 8711369470305

Met deze GN 1/1 chafing dish combineer je een stil rolltopdeksel met een vaatwasmachinebestendige voedselpan. Kies deze uitvoering als je de kap volledig wilt openen en de mogelijkheid voor elektrisch verwarmingselement 809709 wilt behouden.

Zoekwoorden:

chafing dish, GN 1/1, rolltopdeksel, stille sluiting, buffetverwarmer, hoogglans RVS, brandpastahouder, HENDI

Extra Documenten