€
Incl. btw
Excl. btw
Deze Arktic saladette met 2 deuren en glazen vitrine biedt 300 liter aan koelruimte. Ideaal voor GN bakken, met een temperatuur van -2˚ tot 8˚C. Perfect voor elke professionele keuken. Lees meer.
Betaal achteraf met Billink of gespreid in 3 termijnen met IN3
Combineer gekoelde voorraad met een ingrediëntenopstelling onder glas. Deze saladette heeft twee deuren en een netto bruikbare inhoud van 169 liter. De maximale bruto inhoud bedraagt 300 liter. Bovenin is ruimte voor twee GN 1/1-bakken en drie GN 1/6-bakken van maximaal 150 mm hoog. De bakken zijn niet inbegrepen, zodat je de indeling met afzonderlijk gekozen bakken op je ingrediënten kunt afstemmen.
De binnen- en buitenzijde van de kast zijn van roestvast staal. Een laag polyurethaanschuim van 35 mm isoleert de koelruimte. De glazen afdekking schermt de ingrediëntenopstelling af. Vooraan ligt een kunststof werkblad van 900 x 135 x 20 mm op een werkhoogte van 858 mm. De vier kunststof antislipvoeten zijn verstelbaar om de kast horizontaal te plaatsen.
Er worden twee verstelbare schappen van 335 x 570 mm meegeleverd. Per schap geldt een belasting tot 15 kg bij gelijkmatige verdeling. De koelkamer is 830 x 595 x 500 mm. Het nettogewicht van het apparaat bedraagt 84,568 kg. Houd bij het plaatsen van bakken ruimte vrij voor de luchtcirculatie in de kast.
De elektronische thermostaat regelt de koeling en het digitale display toont de temperatuur. De geforceerde luchtkoeling heeft een compressor onder de koelruimte en automatische ontdooiing. Het temperatuurbereik is -2 tot 8 °C. Het apparaat werkt op 230 V met een opgenomen vermogen van 310 W. Laat de kast eerst op temperatuur komen voordat je de voorraad erin zet.
Plaats alleen voorgekoelde ingrediënten in de saladette. Verdeel de producten en houd de ventilatie vrij, zodat lucht tussen de bakken kan circuleren. Open de deuren zo kort mogelijk en plaats het apparaat niet in direct zonlicht of naast een warmtebron. Zorg rondom de koeleenheid voor voldoende ventilatieruimte.
Reinig de binnenzijde, deurafdichtingen, schappen en werkdelen volgens de handleiding. Schakel uit vóór het reinigen en houd elektrische onderdelen droog. Automatisch ontdooien neemt het schoonmaken en controleren van de condensor niet weg. Laat werkzaamheden aan het koelsysteem uitvoeren door een bevoegde technicus.
Kies deze saladette als je ingrediënten onder een glazen afdekking wilt klaarzetten en gekoelde voorraad binnen handbereik wilt houden. Het smalle kunststof werkblad biedt een plek voor de laatste handelingen aan je salade.
saladette, glazen vitrine, gekoelde werkbank, GN 1/1, GN 1/6, saladebereiding
Zoek de bestelling die u wilt herroepen
Voer uw e-mailadres en bestelnummer in.
Controleer uw e-mail
Als uw gegevens overeenkomen met een bestelling, ontvangt u een e-mail met een link om deze te bekijken en te beheren.
