Ontdek de saladette

Zet ingrediënten overzichtelijk klaar boven een gekoelde voorraadkast. Deze saladette met drie deuren heeft een glazen afdekking en ruimte voor vier GN 1/1-bakken van maximaal 150 mm hoog. Je kunt ook een combinatie van kleinere GN-bakken gebruiken. Onderin bedraagt de netto bruikbare inhoud 254 liter, tegenover een maximale bruto inhoud van 380 liter. GN-bakken worden afzonderlijk aangeschaft.

Kwaliteit en duurzaamheid

De RVS binnen- en buitenzijde zijn voorzien van 35 mm schuimisolatie. Het gebruikte isolatiemateriaal is polyurethaan. Vooraan ligt een kunststof werkblad van 1365 x 135 x 20 mm, op een hoogte van 858 mm. De glazen afdekking schermt de ingrediënten af terwijl je ze zichtbaar houdt. Vier verstelbare kunststof antislipvoeten ondersteunen de horizontale opstelling.

Binnenin zijn drie verstelbare schappen van 335 x 570 mm opgenomen. Belast ieder schap gelijkmatig met maximaal 15 kg. De koelkamer meet 1295 x 595 x 500 mm en het apparaat heeft een nettogewicht van 104,615 kg. Plaats bakken zo dat de circulerende lucht niet wordt tegengehouden.

Gebruiksgemak en functionaliteit

De geforceerde koeling houdt de ingestelde temperatuur aan. Via de elektronische thermostaat en het digitale display stel en volg je de temperatuur binnen een bereik van -2 tot 8 °C. De compressor zit onder de koelruimte en het ontdooien verloopt automatisch. Het aansluitvermogen is 310 W bij 230 V. Laat het apparaat op temperatuur komen voordat je producten plaatst.

Gebruik voorgekoelde ingrediënten en beperk de tijd dat deuren openstaan. Houd de ventilatie van de kast vrij en zet de saladette niet in direct zonlicht of naast apparatuur die warmte afgeeft. De drie deuren geven toegang tot verschillende delen van de voorraad zonder de hele voorkant te hoeven openen.

Maak werkblad, GN-opstelling, schappen en afdichtingen schoon volgens de handleiding. Onderbreek de voeding voor reiniging en voorkom water bij elektrische onderdelen. Controle en onderhoud van de condensor blijven nodig, ook met automatische ontdooiing. Laat werkzaamheden aan het koelcircuit over aan een bevoegde technicus.

Kenmerken:

• Merk: Arktic
• Type: Saladette
• Materiaal: RVS kast, glazen afdekking en kunststof werkblad
• Nettogewicht: 104,615 kg
• Netto inhoud: 254 l
• Bruto inhoud: 380 l
• Aantal deuren: 3
• Schappen: 3 verstelbare schappen van 335 x 570 mm
• Belasting per schap: 15 kg gelijkmatig verdeeld
• Bovenindeling: 4 GN 1/1 of kleinere GN-combinaties, maximaal 150 mm hoog
• Werkblad: 1365 x 135 x 20 mm, werkhoogte 858 mm
• Isolatie: 35 mm polyurethaanschuim
• Koeling: Geforceerd, automatische ontdooiing
• Temperatuurbereik: -2 tot 8 °C
• Bediening: Elektronische thermostaat en digitaal display
• Voeten: 4 verstelbare kunststof antislipvoeten
• Vermogen: 310 W
• Spanning: 230 V
• Levering: Zonder GN-bakken
• EAN: 8711369232798

Deze saladette combineert een ruime GN-opstelling onder glas met drie deuren voor gekoelde opslag. Kies hem als je meerdere ingrediënten wilt klaarzetten en de voorraad daar direct onder wilt bewaren.

Zoekwoorden:

saladette, glazen vitrine, gekoelde werkbank, GN 1/1, saladebereiding

Extra Documenten