Ontdek de sous-vide stick

Met een bereik tot 95 °C stel je het waterbad af op verschillende sous-videbereidingen. De HENDI sous-vide stick 50 is bedoeld voor containers tot 50 liter en heeft een vermogen van 1500 W. Je plaatst hem in een hittebestendige bak van minimaal 200 mm hoog. De temperatuur is instelbaar in stappen van 0,1 °C.

Kwaliteit en duurzaamheid

De behuizing bestaat uit 18/8 roestvast staal. Het verwarmingselement is gemaakt van een nikkellegering. Met de klem bevestig je de stick verticaal aan de container. De waterinlaat en -uitlaat moeten vrij blijven tijdens het werken. Op het apparaat staan markeringen voor het minimale en maximale waterpeil.

Onderhoud bestaat uit reinigen en regelmatig ontkalken volgens de handleiding. Koppel de stick los en laat hem afkoelen voordat je begint. Reinig met de hand en houd de elektrische delen droog. De onderdelen mogen niet in de vaatwasser. Plaats de machine na het reinigen rechtop en gebruik geen waterstraal of stoomreiniger.

Gebruiksgemak en functionaliteit

De timer laat je een bereidingstijd kiezen van 5 minuten tot 99 uur en 59 minuten. Je past de tijd per minuut aan met de digitale bediening. Het display geeft de actuele temperatuur en de ingestelde of resterende tijd weer. Met de afzonderlijke eenheidsknop wissel je tussen Celsius en Fahrenheit.

Wacht tot het water de ingestelde temperatuur heeft bereikt en plaats vervolgens de vacuümzak met voedsel in het bad. Controleer opnieuw het waterniveau, want de zak verdringt water. Haal de zak na afloop met een tang uit het hete bad. Laat het water afkoelen voordat je de container leegt.

De stick heeft een beveiliging tegen oververhitting en droogkoken. Gebruik hem uitsluitend met voldoende water tussen de MIN- en MAX-markeringen. Zet de bak op een vlakke, stabiele en hittebestendige ondergrond en sluit het apparaat aan op een geaard stopcontact van 230 V.

Kenmerken:

• Merk: HENDI
• Type: Sous-vide stick
• Model: 50
• Materiaal: RVS 18/8 behuizing en verwarmingselement van nikkellegering
• Montage: Verticaal met klem aan een hittebestendige container
• Toepassing: Sous-videbereiding in vacuümzakken
• Geschikt voor: Containers tot 50 liter, minimaal 200 mm hoog
• Vermogen: 1500 W
• Spanning: 230 V
• Temperatuur: Instelbaar van 5 tot 95 °C in stappen van 0,1 °C
• Timer: 5 minuten tot 99 uur en 59 minuten, stappen van 1 minuut
• Uitvoering: Digitale bediening, keuze °C of °F, waterpeilmarkeringen
• Waarschuwing: Heet water, niet droog gebruiken, bescherming tegen oververhitting en droogkoken
• EAN: 8711369221136

Voor een waterbad tot 50 liter biedt deze sous-vide stick een RVS behuizing, een digitaal instelbare timer en temperatuurregeling tot 95 °C. Kies de bereidingstijd en temperatuur die bij het voedsel in de vacuümzak passen.

Zoekwoorden:

sous-vide stick, waterbad 50 liter, sous-videbereiding, digitale timer, vacuümgaren, HENDI

Extra Documenten