Ontdek de vleesplank

De sapgeul vangt vocht op terwijl je vlees op de plank snijdt. Deze vleesplank van HENDI is gemaakt van massief beukenhout en meet 390 x 230 x 16 mm. De geul helpt vleessappen op de plank te houden. Na het snijden kun je de plank ook gebruiken om het vlees te serveren, zonder het eerst op een andere ondergrond te leggen.

Kwaliteit en duurzaamheid

De rechthoekige plank heeft een massief beukenhouten uitvoering in lichte houtkleur. Het hout vraagt vóór de eerste ingebruikname een behandeling met voedselveilige minerale olie of speciale snijplankolie. Breng die gelijkmatig op alle oppervlakken aan, laat de olie intrekken en veeg het overschot weg. Bak- en braadoliën worden afgeraden omdat ze kunnen bederven en een kleverige laag kunnen achterlaten.

Was de vleesplank na elk gebruik met de hand, warm water en mild afwasmiddel. Spoel grondig, droog meteen met een schone doek en laat de plank rechtop volledig aan de lucht drogen. Week het hout niet in water en zet de plank niet in de vaatwasser.

Gebruiksgemak en functionaliteit

Beide zijden van de vleesplank zijn bruikbaar om op te snijden. Voor snijwerk waarbij vocht vrijkomt, gebruik je de zijde met de sapgeul. Hetzelfde houten oppervlak kan daarna dienen voor de presentatie van het gesneden vlees. De plank weegt 0,99 kg en heeft een dikte van 16 mm.

De leverancier beschrijft ook een grondige reiniging met grof zeezout en een kleine hoeveelheid citroensap. Wrijf dit met ronddraaiende bewegingen in, laat het 5 tot 10 minuten werken en spoel vervolgens grondig af met warm water. Laat de plank rechtop volledig drogen voordat je opnieuw olie aanbrengt.

Kenmerken:

• Merk: HENDI
• Type: Vleesplank
• Materiaal: Massief beukenhout
• Kleur: Licht hout
• Lengte: 390 mm
• Breedte: 230 mm
• Hoogte: 16 mm
• Gewicht: 0,99 kg
• Afwerking: Rechthoekig, met sapgeul
• Toepassing: Vlees snijden en serveren
• Geschikt voor: Snijden aan beide zijden en voedselcontact
• Waarschuwing: Niet vaatwasmachinebestendig, niet laten weken
• EAN: 8711369505205

Kies deze vleesplank voor het snijden en presenteren van vlees op massief beukenhout. De sapgeul biedt ruimte voor vrijkomend vocht en met handmatige reiniging en de juiste oliebehandeling verzorg je de plank na gebruik.

Zoekwoorden:

vleesplank, beukenhout, sapgeul, vlees serveren, tweezijdige snijplank

Extra Documenten