Zesteur rasp van RVS voor citrus, gember, knoflook en harde kaas. Compact, scherp en veilig op te bergen met beschermkap. Lees meer.
Betaal achteraf met Billink of gespreid in 3 termijnen met IN3
Met deze zesteur rasp van roestvrij staal rasp je citruszest fijn, gelijkmatig en gecontroleerd zonder het bittere witte deel mee te nemen. De rasp is speciaal ontwikkeld voor het schoon zesten van citrusvruchten zoals citroen, limoen en sinaasappel. Daardoor is hij ideaal voor iedereen die verse aroma’s wil toevoegen aan desserts, sauzen, dressings, marinades, cocktails, gebak of visgerechten. Het fijne, scherpe raspoppervlak verwijdert de gekleurde schil gelijkmatig en met veel controle, zodat de etherische oliën en frisse smaken goed behouden blijven. Naast citrusvruchten is deze compacte rasp ook geschikt voor gember, knoflook, nootmuskaat en harde kaas. Door het formaat van 145 mm lang, 34 mm breed en 20 mm hoog ligt hij compact in de hand en berg je hem makkelijk op. De rasp is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en wordt geleverd met een precies passende transparante kunststof beschermkap voor extra veiligheid tijdens opslag en transport.
Deze zesteur rasp is betrouwbaar door de hoogwaardige roestvrijstalen constructie, het nauwkeurig ontwikkelde raspoppervlak en de stevige metalen handgreep. Het functiedeel is gemaakt van roestvrij staal 18/10 volgens DIN 1.4301 en het raspvlak van roestvrij staal 18/8 volgens DIN 1.4310. Ook de handgreep is gemaakt van roestvrij staal volgens DIN 1.4301. Daardoor heeft de rasp een volledig metalen basis die vormvast blijft en geschikt is voor precies keukenwerk. Het scherpe raspoppervlak is fijn uitgewerkt, zodat je ingrediënten niet grof afscheurt maar gecontroleerd fijn raspt. Bij citruszest is dat belangrijk, omdat juist de dunne buitenste schillaag de meeste geur en smaak bevat. Door niet in het witte, bittere deel te snijden, blijft de smaak frisser en schoner. Op de afbeelding is een compacte zilverkleurige rasp zichtbaar met een open roestvrijstalen lusgreep, een smal raspvlak en een transparante kunststof afdekking rond het raspdeel. Onderaan is een klein zwart detail zichtbaar bij de beschermkap. De open greep maakt het product licht en slank, terwijl de metalen uitvoering een professionele uitstraling geeft. De rasp is vaatwasmachinebestendig, wat het reinigen eenvoudig maakt na gebruik met citrus, kaas, gember of knoflook. Toch is het handig om fijne voedselresten direct na gebruik af te spoelen, zodat de openingen schoon blijven. Reserveonderdelen zijn niet van toepassing voor dit model. triangle heeft expertise in keukengereedschap sinds 1946 en maakt producten voor professionele koks en mensen met een grote passie voor koken. Deze rasp wordt geleverd met 10 jaar fabrieksgarantie.
Je gebruikt deze zesteur rasp door een citrusvrucht met lichte druk over het scherpe raspvlak te bewegen en de vrucht steeds door te draaien. Zo rasp je alleen de aromatische buitenlaag van de schil en voorkom je dat je te diep gaat. Dat maakt de rasp bijzonder handig voor citroenrasp in cake, limoenzest in dressings, sinaasappelrasp in desserts of frisse citrus boven vis en salades. De fijne structuur zorgt voor kleine, gelijkmatige raspdeeltjes die makkelijk mengen met deeg, saus, room, boter, olie of kruidenmengsels. Voor gember en knoflook gebruik je dezelfde gecontroleerde beweging om snel fijne stukjes te maken die direct smaak afgeven in marinades, soepen en wokgerechten. Nootmuskaat kun je vers boven aardappelpuree, groente of saus raspen. Harde kaas rasp je fijn als smaakvolle afwerking over pasta, risotto, salade of soep. Door het compacte formaat van 145 mm is de rasp wendbaar en prettig voor nauwkeurig werk. De breedte van 34 mm geeft voldoende raspvlak voor dagelijks gebruik, zonder dat het product veel ruimte inneemt in de lade. Met een gewicht van 67 g is de rasp licht, maar door de roestvrijstalen uitvoering voelt hij toch degelijk aan. De transparante beschermkap is een belangrijk praktisch detail. Na gebruik plaats je deze over het raspvlak, zodat de scherpe tanden beschermd zijn en je de rasp veiliger kunt opbergen of vervoeren. Dat is handig in een besteklade, keukenkoffer of keukenrek. De open lusgreep kan bovendien gebruikt worden om de rasp op te hangen wanneer je een haak of rail in de keuken hebt. Omdat de rasp vaatwasmachinebestendig is, kan hij na gebruik in de vaatwasser. Spoel sterk hechtende resten zoals kaas of citruspulp bij voorkeur eerst af. Productnummer 50 158 11 00 maakt dit specifieke model goed herkenbaar. Deze zesteur rasp is een compacte, scherpe en veelzijdige keukenhulp voor iedereen die met verse smaakmakers werkt.
Deze zesteur rasp is perfect voor verse aroma’s in je gerechten. Compact, scherp en volledig gericht op gecontroleerd raspen van citrus, gember, knoflook, nootmuskaat en harde kaas.
zesteur rasp, citrusrasp, RVS rasp, citroenrasp, limoenrasp, gemberrasp, knoflookrasp, nootmuskaatrasp, kaasrasp, triangle rasp