Ontdek de chafing dish

Stem je buffetpresentatie af op een groene uitvoering met digitale warmteregeling. De chafing dish UNIQ GN 1/1 van HENDI is een elektrische warmhouder voor bereide gerechten. Onder de uitneembare voedselbak verwarmt een element van 700 W het waterbad. Deze uitvoering uit de collectie van Robert Bronwasser is bedoeld voor onder meer buffetservice, hotelontbijt en catering.

Kwaliteit en duurzaamheid

Het waterbad en de voedselbak vormen afzonderlijke delen van de bain-marieconstructie. De bak is van roestvast staal, terwijl het ondergedompelde verwarmingselement is uitgevoerd in 18/8 RVS. De hittebestendige polypropyleen behuizing heeft een groene kleur. Je haalt de voedselbak uit het apparaat om hem te vullen of afzonderlijk te reinigen.

Het deksel van gehard glas bestaat uit twee delen, met een geïsoleerde handgreep en een aluminium scharnier. Tijdens het opscheppen blijft een deel gesloten, waardoor minder warmte ontsnapt. Een geïntegreerde kaarthouder maakt het mogelijk om het gerecht direct bij de schaal te benoemen.

Maak alle onderdelen na afkoelen met de hand schoon. Voor de buitenkant volstaat een licht vochtige doek met een mild sop, voor de bak een niet-schurend reinigingsmiddel. Vermijd onderdompeling van de elektrische delen en gebruik geen waterstraal. Regelmatig ontkalken hoort bij het onderhoud van het waterreservoir. Bij het reinigen verwijder je de schotplaat zodat condens vanuit de handgreep terugloopt naar het reservoir.

Gebruiksgemak en functionaliteit

De digitale bediening bewaart je laatst gekozen temperatuur. Je regelt tussen 35 en 85 °C met stappen van 1 °C. Het scherm geeft tijdens het warmhouden de werkelijke watertemperatuur en de verstreken werktijd weer. Als je de instelling wijzigt, wordt de gekozen waarde getoond en daarna opgeslagen. De watermeting mag niet worden verward met de temperatuur in het eten. Voor temperatuurcompensatie is een afzonderlijke instelling van −10 tot +10 °C beschikbaar, regelbaar per graad en standaard op 0.

Vul vóór inschakelen het reservoir tussen MIN en MAX. Gebruik uitsluitend gerechten die al zijn verwarmd, want deze chafing dish is niet bestemd om te koken. Laat rond het apparaat 20 cm vrij voor ventilatie en zet het op een horizontale, hittebestendige ondergrond bij een geaard stopcontact. Controleer voor het inschakelen de juiste plaatsing van de schotplaten.

Droog gebruik is niet toegestaan. De oververhittingsbeveiliging schakelt bij te hoge temperatuur uit en vereist volledig afkoelen voordat je opnieuw begint. De behuizing en het deksel kunnen heet worden. Gebruik de handgrepen en bediening, en schakel het apparaat uit voordat je het verplaatst of schoonmaakt.

Kenmerken:

• Merk: HENDI
• Type: Chafing dish
• Model: UNIQ
• Materiaal: Polypropyleen, RVS voedselbak, 18/8 RVS verwarmingselement, gehard glas en aluminium
• Kleur: Groen
• Maat: GN 1/1
• Toepassing: Warmhouden van bereide buffetgerechten
• Vermogen: 700 W
• Spanning: 230 V
• Temperatuurbereik: 35–85 °C, digitaal in stappen van 1 °C
• Functies: Temperatuurgeheugen, watertemperatuur- en werktijdweergave
• Verpakking: Chafing dish met uitneembare voedselbak en gedeeld glazen deksel
• Waarschuwing: Niet koken of zonder water verwarmen, niet vaatwasserbestendig
• EAN: 8711369470435

Deze groene GN 1/1-uitvoering combineert elektrische bain-marieverwarming met een gedeeld glazen deksel. Kies hem voor het afgedekt aanbieden van warme gerechten met direct zicht op de instellingen.

Zoekwoorden:

chafing dish, groene buffetwarmer, UNIQ, GN 1/1, digitale bain-marie, temperatuurgeheugen, HENDI

Extra Documenten