€
Incl. btw
Excl. btw
Ontdek het Yaxell Hana Vleesmes 15 cm, gemaakt van 3 lagen staal met een Pakka houten handvat. Ideaal voor nauwkeurig snijden van vlees. Speciaal voor de fijnste vleesgerechten. Lees meer.
Het Yaxell Hana Vleesmes van 15 cm biedt een ongeëvenaarde combinatie van precisie en elegantie, ontworpen voor de veeleisende thuiskok en professional. Dit mes, dat zijn oorsprong vindt in de rijke Japanse messenmakerskunst, is perfect geschikt voor het nauwkeurig snijden van diverse vleessoorten zonder bot. Met zijn gestroomlijnde ontwerp en hoogwaardige materialen is dit vleesmes een must-have in elke keuken.
Uitmuntende Japanse Vakmanschap
Dit Yaxell Hana Vleesmes belichaamt de perfecte balans tussen traditie en innovatie. Gemaakt in Seki, Japan, een stad beroemd om zijn messenproductie, combineert het mes eeuwenoude ambachtelijke technieken met moderne technologie. Het lemmet, vervaardigd uit 3 lagen staal met een kern van MOVAX Superior roestvrij staal, biedt een ongekende scherpte en een lange levensduur. De hardheid van het mes, die 58±1 HRC bedraagt op de Rockwell-schaal, zorgt ervoor dat het vleesmes zijn snijkwaliteit behoudt en toch flexibel genoeg blijft voor uiteenlopende snijtaken.
Ergonomisch Ontwerp voor Optimale Controle
De handgreep van het Yaxell Hana Vleesmes is gemaakt van donkerbruin Pakka hout en is octagonaal gevormd voor een optimale grip. Dit zorgt niet alleen voor comfort tijdens langdurig gebruik, maar biedt ook de controle die nodig is voor precisiewerk in de keuken. De combinatie van het lichte gewicht en de perfecte balans maakt dit mes ideaal voor zowel fijn als grover snijwerk.
Zoekwoorden: Yaxell Hana Vleesmes, Japans Staal, MOVAX Superior, Pakka Hout, Professioneel Snijgereedschap, 15 cm Lemmet, Seki Japan, Traditioneel Japans Mes
