Yaxell Ran Koksmes 15.5 cm - VG10, 69 Lagen Damaststaal, Canvas-Micarta Heft

Zoek je naar de absolute top in keukenmessen? Een mes dat niet alleen met precisie snijdt, maar ook nog eens jarenlang meegaat? Dan is het Yaxell Ran Koksmes met een 15,5 cm VG10 lemmet precies wat je zoekt!

Stel je voor: je staat in de keuken en elk ingrediënt dat je snijdt, voelt aan als boter onder je mes. Dit is geen droom; het is de realiteit met Yaxell, de Japanse pionier in hoogwaardige messen sinds 1932. Het koksmes uit de Ran serie combineert eeuwenoude Japanse smeedtechnieken met moderne innovatie, wat resulteert in een meesterwerk dat elke kookliefhebber moet hebben.

Maar wat maakt dit mes nu zo speciaal? Ten eerste het lemmet. Vervaardigd uit VG10 staal en met een hardheid van 61 HRC, is dit mes zo scherp als maar kan. Maar het wordt nog beter: het lemmet is omhuld door 69 lagen damaststaal. Dit zorgt niet alleen voor een ongeëvenaarde scherpte, maar ook voor een prachtig, uniek design dat de aandacht trekt.

Het handvat kan zeker niet onvermeld blijven. Gemaakt van zwart gemêleerd Canvas-Micarta, een luxueus materiaal bestaande uit lagen hars-behandeld canvas, biedt het een superieure grip en comfort. Het mes en het handvat zijn perfect in balans, wat zorgt voor optimale snijprestaties.

Daarnaast moet je weten dat dit mes met de hand gesmeed en bewerkt is. Dit is niet zomaar een industriële productiemethode; dit is een kunstvorm, geërfd van de oude Japanse samoeraizwaarden. Tel daar de FDA-goedkeuring bij op, en je hebt een mes dat voldoet aan de strengste kwaliteitseisen.

Kenmerken:

• Roestvrij: Ja
• Serie: Ran
• Soort heft: Symmetrisch
• Materiaal lemmet: VG10
• Aantal lagen: 69
• Vaatwasser veilig: Nee
• Gebruik: Snijden
• Heft kleur: Zwart
• Materiaal heft: Canvas-Micarta
• Certificering: FDA approved
• Materiaal lemmet: Damascusstaal
• Type snede: Glad
• Garantie: Levenslang op productiefouten
• Hardheid: 61 HRC (Rockwell)

Zoekwoorden: Yaxell Koksmes, Ran Serie, VG10 Staal, 61 HRC, 15.5 cm Lemmet, Canvas-Micarta Heft, Damaststaal, Handgesmeed, Japanse Mes, FDA Approved, Luxe Keukenmes, Snijden, Professioneel Mes, Roestvrij, Gladde Snede