Yaxell Ketu vleesmes met 23 cm lang lemmet. De kanji van deze serie wordt uitgesproken als kyoshi wat smetteloos of puur betekent. Dit elegante mes is voorzien van een SG2 stalen kern met een hardheid van 63 Rockwell ingesloten in 2 lagen zachter staal om de broze kern te beschermen tegen breken. Het gehamerde uiterlijk geeft dit mes een rustieke uitstraling. Het heft is gemaakt van zwart beuken Pakka wood en de krop is voorzien van het Yaxell logo ran wat "wervelend" betekent.

Kenmerken:

• Merk: Yaxell
• Soort: Koksmes
• Lemmet lengte: 23 cm
• Hardheid: 63 HRC (Rockwell)
• Roestvrij: Ja
• Heft kleur: Zwart gemêleerd
• Materiaal heft: Beuken Pakka wood
• Type snede: Glad
• Certificering: FDA approved
• Vaatwasser veilig: Nee
• Gebruik: Snijden van vlees
• Garantie: Levenslang op productiefouten
• Handgemaakt in Seki City Japan
• EAN Code: 4984909349391
• Verpakking: 1 Stuk(s)

De Yaxell messen zijn ontworpen om het topmodel in keukenmessen te zijn, wat blijkt uit het heerlijke design en het plezier van probleemloos kunnen snijden. Yaxell biedt messen voor de veeleisende kok op gebied van snijprestaties en uitstraling. Het koksmes is ideaal voor het snijden van vlees op een plank. Het is een zeer veelzijdig mes voor koks.

Maak de messen altijd direct na gebruik met de hand schoon met lauw water en droog ze goed af.