Ben je een gepassioneerde thuiskok of een doorgewinterde professional die op zoek is naar het ultieme snijgereedschap? Stop met zoeken! Het Yaxell Ran Nakiri Koksmes is precies wat je nodig hebt. Bereid je voor op een totaal nieuwe keukenervaring!

Stel je een mes voor dat niet alleen een verlengstuk is van je hand, maar ook een deel van je culinaire ziel. Dit is wat het Nakiri mes van Yaxell's Ran-serie je biedt. Yaxell, een toonaangevend Japans merk dat al sinds 1932 bestaat, combineert traditionele smederijtechnieken met moderne innovatie om een mes van wereldklasse te creëren.

Het 16,5 cm lange Nakiri mes is een droom voor elke chef-kok. De kern is gemaakt van VG-10 hardstaal met een ongelooflijke hardheid van 61 op de Rockwell-schaal. Omgeven door 69 lagen damaststaal, wordt dit mes een absolute showstopper in je keuken. Elke snede is een symfonie van precisie, dankzij het gladde lemmet dat door groenten, vlees en vis glijdt alsof het boter is.

Maar de ware magie zit in de details. Het mes is handgesmeed en bewerkt in de stijl van de Japanse samoerai-zwaarden, die meer dan 800 jaar aan geschiedenis hebben. Bovendien is elke zijde van het mes gecoat met 34 lagen gevouwen roestvrij staal, wat niet alleen zorgt voor langdurige prestaties maar ook voor een visueel verbluffend effect.

Het handvat, gemaakt van zwart gemêleerd Canvas-Micarta, biedt een luxueuze uitstraling en ongeëvenaarde grip. Deze canvas-lagen zijn behandeld met hars om maximale duurzaamheid te garanderen. Twee RVS klinknagels en een prachtige eindkap met gegraveerde Japanse karakters maken dit meesterwerk af.

Kenmerken:

• Roestvrij: Ja
• Serie: Ran
• Soort heft: Symmetrisch
• Materiaal lemmet: VG10 en Damascusstaal
• Aantal lagen: 69
• Vaatwasser veilig: Nee
• Gebruik: Snijden
• Heft kleur: Zwart
• Materiaal heft: Canvas-Micarta
• Certificering: FDA approved
• Type snede: Glad
• Garantie: Levenslang op productiefouten
• Hardheid: 61 HRC (Rockwell)

Zoekwoorden: Yaxell, Japans, Ran, Nakiri, Koksmes, VG10, Staal, 16,5 cm, Lemmet, 69 Lagen, Damaststaal, Canvas-Micarta, Heft, FDA, Goedgekeurd, Rockwell, Hardheid, RVS, Klinknagels, Smeden, Handgemaakt, Luxueus, Precisie