Yaxell Zen Kiritsuke Koksmes – 20 cm VG10 Staal, 37 Lagen Damast, Gehamerd Lemmet

Het snijden van ingrediënten voor een overheerlijk gerecht wordt een kunstzinnige ervaring met het Yaxell Zen Kiritsuke Koksmes. Als je op zoek bent naar een mes dat niet alleen een professionele prestatie levert maar ook een meesterwerk is van Japans vakmanschap, dan is dit hét mes voor jou!

Ontworpen in Seki City, het mekka van de Japanse messenindustrie, is dit koksmes een bewijs van onovertroffen kwaliteit. Met een lemmet van 20 cm dat bestaat uit 37 lagen damaststaal rond een VG10 harde kern, levert dit mes een snijervaring zoals je die nog nooit hebt beleefd. De hardheid van 61 HRC zorgt voor een uitzonderlijke, langdurige scherpte, waardoor je snijtaken moeiteloos en met uiterste precisie kunt uitvoeren.

Wat het mes echt uniek maakt, is de gehamerde (Tsuchime) afwerking. Hierdoor blijft voedsel minder makkelijk aan het lemmet kleven, waardoor je moeiteloos door vis, vlees en groenten glijdt. De gehamerde afwerking draagt ook bij aan de esthetische schoonheid van het mes, wat samen met het gestanste logo een ware eye-catcher in jouw keuken maakt.

Laten we ook het canvas-micarta heft niet vergeten! FDA-goedgekeurd en in een zwart-grijs gemeleerde kleur, biedt het heft niet alleen een robuuste en duurzame greep, maar ook een luxe uitstraling. Bovendien zorgt het symmetrische ontwerp voor een uitgebalanceerde, comfortabele greep, wat dit mes ideaal maakt voor langdurig gebruik.

Dit meesterwerk komt in een prachtige geschenkverpakking, waardoor het ook een perfect cadeau is voor de culinaire liefhebber in je leven. En ja, dit mes is levenslang gegarandeerd op productiefouten, wat het een waardevolle langetermijninvestering maakt voor iedereen die serieus is over koken.

Kenmerken:

• Handgemaakt in Seki City Japan
• 37-laags damast
• Zwart/grijs gemeleerd canvas-micarta heft
• Gehamerde afwerking
• HRC 61
• Soort mes: Koksmessen
• Dishwasher safe: Nee
• Roestvrij: Ja
• Soort heft: Symmetrisch
• Materiaal lemmet: VG10
• Aantal lagen: 37
• Vaatwasserbestendig: Nee
• Gebruik: Snijden
• Heft kleur: Zwart
• Materiaal heft: Canvas-Micarta
• Certificering: FDA approved
• Afwerking lemmet: Gehamerd, Damast
• Type snede: Glad
• Garantie: Levenslang op productiefouten
• Slijpwijze: Enkelzijdig
• Verpakking: Geschenkverpakking
• Merk: Yaxell
• Categorie: Brood
• EAN Code: 4984909355347
• Artikelcode: 35534
• Verpakking: Stuk(s)

Zoekwoorden: Yaxell, Zen, Kiritsuke, Koksmes, VG10, 37 Lagen, Damaststaal, Canvas-Micarta Heft, Gehamerd, FDA Approved, Zwart Heft, Symmetrisch, Seki City, Artikelcode 35534, EAN 4984909355347, Geschenkverpakking, HRC 61, Snijden