Yaxell Japans - Serie Zen - Vleesmes - VG10 Staal - 61 HRC - Lemmet 18 cm - 37 Lagen Damaststaal - Canvas-Micarta Heft

De Zen serie van Yaxell is speciaal ontwikkeld om aan de groeiende vraag voor kwalitatief hoogwaardige Japanse messen te voorzien. Het 37 laags damast heeft een VG10 roestvrij stalen kern met een hardheid van HRC 61 voor een langdurige scherpte. De harde kern wordt beschermd door aan weerszijden 18 lagen afwisselend hard en zacht staal toe te voegen welke resulteert in een prachtig damast uiterlijk. De Zen serie heeft een gehamerde (Tsuchime) afwerking, die zowel esthetisch als praktisch is doordat voedsel minder makkelijk aan het lemmet blijft kleven. Het lemmet is voorzien van een gestanst logo. Het heft is gemaakt van FDA goedgekeurd canvas-micarta, Zen is het Japanse woord voor de meest gezonde maaltijden" en met dit prachtige mes kunt u daadwerkelijk de meest gezonde maaltijd bereiden.

Kenmerken:

• Handgemaakt in Seki City Japan
• 37-laags damast
• Zwart/grijs gemeleerd canvas-micarta heft
• Gehamerde afwerking
• HRC 61

Kenmerken:

• Soort mes: Vleesmessen
• Dishwasher safe: No
• roestvrij: Ja
• Serie: Zen
• Soort heft: Symmetrisch
• Materiaal lemmet: VG10
• Aantal lagen: 37
• Vaatwasserbestendig: Nee
• Gebruik: Snijden, Schoonmaken/fileren
• Heft kleur: Zwart
• Materiaal heft: Canvas-Micarta
• Certificering: FDA approved
• Afwerking lemmet: Gehamerd, Damast
• Type snede: Glad
• Garantie: Levenslang op productiefouten
• Slijpwijze: Japans
• Hardheid: 61 HRC (Rockwell)
• Verpakking: Geschenkverpakking
• Merk: Yaxell
• Categorie: Trancheer- en Hammessen
• EAN Code: 4984909355071
• Artikelcode: 35507
• Verpakking: Stuk(s)