Yaxell Ran Koksmes 24cm - VG10 Staal, 69-Lagen Damast, Canvas-Micarta Heft

Bent u op zoek naar een echt meesterwerk voor in uw keuken? Zoek niet verder! Het Yaxell Japans Koksmes uit de Ran Serie met een lemmet van 24 cm is het keukeninstrument dat al uw verwachtingen zal overtreffen. Dit is niet zomaar een mes; het is een icoon van vakmanschap, een eerbetoon aan de meer dan 800 jaar oude traditie van het smeden van Japanse samoerai-zwaarden.

Als we beginnen met het lemmet, zien we een verbluffende constructie van 69 lagen damaststaal. Dit omvat een VG-10 hardstalen kern met een Rockwell-hardheid van 61 HRC. Elk zijde van het mes is zorgvuldig bedekt met 34 lagen roestvrij staal, waardoor niet alleen een prachtig visueel patroon ontstaat, maar ook een ongekende duurzaamheid en scherpte wordt gewaarborgd.

Met een lengte van 24 cm biedt dit mes een breed scala aan snijmogelijkheden, van het hakken van grote stukken vlees tot het fijnsnijden van delicate kruiden. De stabiliteit is van een ander niveau, dankzij het staal dat doorloopt in het handvat. Zo heeft u altijd de volledige controle.

Nu, laten we het hebben over het handvat. Het is gemaakt van Canvas-Micarta, een materiaal zo elegant en luxueus dat het de esthetiek van uw hele keuken kan veranderen. Zwart gemêleerd en met hars behandeld, het handvat biedt een comfortabele grip voor langdurig gebruik. Bovendien is het bevestigd met twee RVS klinknagels en een prachtige eindkap, versierd met gegraveerde Japanse karakters.

Het onderhoud? Kinderspel! Hoewel niet vaatwasmachinebestendig, maakt u dit mes in een handomdraai schoon met lauw water. En voor het behoud van de scherpte is er de speciaal ontworpen Yaxell messenslijper, uitgerust met een authentieke wetsteen.

Yaxell, opgericht in 1932, is een pionier in het veld en heeft zijn producten altijd onderworpen aan de strengste kwaliteitsnormen, waardoor ze FDA-goedgekeurd zijn. Met dit mes uit de Ran-serie, gaat u niet alleen voor kwaliteit maar ook voor een leven van culinaire superioriteit.

Kenmerken:

• Roestvrij: Ja
• Serie: Ran
• Soort heft: Symmetrisch
• Materiaal lemmet: VG10
• Aantal lagen: 69
• Vaatwasser veilig: Nee
• Gebruik: Snijden
• Heft kleur: Zwart
• Materiaal heft: Canvas-Micarta
• Certificering: FDA approved
• Materiaal lemmet: Damascusstaal
• Type snede: Glad
• Garantie: Levenslang op productiefouten
• Hardheid: 61 HRC (Rockwell)

Zoekwoorden: Yaxell Japans, Koksmes 24 cm, Ran Serie, VG10 Staal, 61 HRC, 69 Lagen Damaststaal, Canvas-Micarta Heft, FDA Goedgekeurd, Luxe Keukenmes, Japanse Mes, Professioneel Mes, Roestvrij Mes, Duurzaam Mes, Handgesmeed, Traditionele Techniek